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枇杷果,柔軟多汁,味道酸甜可口,每年四、五月份爲盛產季節,是一年中最早成熟的水果品種。除了其果實,核、葉、花、根均可入藥。
枇杷果:胡蘿卜素含量較高
枇杷果富含人體所需的多種營養元素,其胡蘿卜素含量較高,在水果之中名列前茅。
枇杷果味性涼,甘酸、入肺、胃經,可以增進食欲助消化,具有潤肺、止咳等功效,食療可用於食欲不振或氣失和降幹嘔不欲食、陰虛肺燥咳嗽、咽幹口渴等症。
但脾虛痰溼之人應不喫或少喫枇杷,否則可能引起腹痛腹瀉等。
枇杷葉:止咳效果好於枇杷果
不少人以爲枇杷的止咳效果最好,其實藥用最廣、藥效最好的是枇杷葉。
市面上的枇杷制劑 (如枇杷膏、枇杷露)就是以枇杷葉爲主要原料制作而成。枇杷葉性微寒,味苦,歸肺、胃經,具有清肺止咳、降逆止嘔的功效,主要用於肺熱咳嗽、胃熱嘔吐,不適宜用於寒性咳嗽、胃寒作嘔者。
枇杷核:在醫生指導下使用
枇杷核是枇杷果的果仁,曬幹後可入藥。
枇杷核性平微寒,味苦,歸肺、肝經,具有化痰止咳、疏肝行氣、利水消腫功效,常用於咳嗽痰多、瘰癧、疝氣、水腫、關節不利等疾病。
生枇杷核中含有有毒的氰甙類物質,人體食用後易造成呼吸受損或缺氧的中毒症狀,嚴重可致死。入藥時建議在醫生指導下使用。另外,喫枇杷果肉時要吐核,尤其孩子,去核後再喫。
枇杷花:泡茶能預防感冒
枇杷樹的花朵亦可入藥,一般在冬、春季採花曬幹炮制後入藥。
枇杷花性平微溫,味淡、歸肺經,具有疏風止咳的功效,常用於治療頭風、鼻塞流涕、虛勞久嗽、痰中帶血等疾病。可以單味泡茶飲用,待溫度適宜時加食療冰糖或蜂蜜調味,具有預防感冒的作用。
枇杷根:可緩解虛勞咳嗽
枇杷根,鮮品和幹品均可入藥。枇杷根味苦、性平,具有止咳、下乳和止痛等功效,常用於虛勞咳嗽、乳汁不通、風溼痹痛等疾病。
《閩東本草》有記載,治療關節疼痛,可以用鮮枇杷根四兩、豬腳一個和黃酒半斤燉服。
一顆“枇杷”五味藥。枇杷果實鮮嫩多汁,趁着當季,可以安排起來喲!
科普專家Expert
傅 纓二附院中醫科 主任中醫師
擅長:腫瘤及其康復與姑息治療、腎系疾病,骨質疏松、血小板減少、婦科月經不調及兒童性早熟等疑難雜症的中醫、中西醫結合治療。學術任職、科研成果:科主任、主任中醫師、教授、碩士、碩士生導師,江西省名中醫。中國中醫藥學會感染病分會常務委員。
萬 燕二附院營養科 主治醫師
擅長:炎性腸病的營養治療;醫學體重管理;營養不良診治;糖尿病、痛風、高血壓、高血脂等慢病的營養幹預。學術任職、科研成果:中國醫師協會營養醫師專業委員會青年委員;江西省醫師協會營養醫師專業委員會委員;江西省營養學會老年營養分會主任委員;江西省研究型醫院學會慢性腎髒病管理分會常務委員。
編輯:楊君琴 編審:蘭天
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