談到中國白酒文化,很多資深的愛酒人士那可是侃侃而談。其中最離不开的就是拉酒线了,拉酒线可以說是酒桌上的一種很常見的酒禮習俗。只用緩慢地倒酒,讓從瓶口流出來的白酒形成一條細長不斷的线。這樣看上去就好像一條酒线了,作爲新的飲酒文化的倡導者,肆拾玖坊就把拉酒线這一酒桌習俗玩成了儀式感滿滿的活動。
肆拾玖坊的拉酒线活動不僅成爲目前酒桌流行的炫技醒酒新姿勢。甚至還成爲肆拾玖坊專屬的一個品牌符號。前不久。世界著名舞蹈家也是肆拾玖坊的首席藝術官楊麗萍老師就參加了肆拾玖坊的千人拉酒线活動。和那些熱愛飲酒文化的朋友們一起創造了一個大世界吉尼斯紀錄。可能很多人不太理解拉酒线爲什么會成爲酒桌習俗,主要還是有着以下兩個原因。
首先,對於一款陳年好酒來說,拉酒线就可以拉出比較黏稠,像油的酒线。酒體越老拉出的酒线越細越長,因此拉酒线這一行爲可以鑑別一款酒的新老程度。其次。拉酒线還可以用來賞酒,酒线進入酒器的時候,炸出的酒花一般都細膩如小米一般,這就是坊間盛傳的小米花。剛开始可以看見小米花堆砌在一起。慢慢地又會變成蜂巢小米花,最後可見環形邊花。酒花可以長達好幾分鐘不會裂开。這時候你在傾斜酒杯,甚至還可以觀賞到美人淚,滿天星這樣的奇觀。杯壁上的酒珠滑落,形成一條條痕跡,看起來就像美人落淚一樣。最後在杯壁上還會留下星星點點的酒液,這時候看起來又像滿天繁星,格外浪漫。
在飲酒文化中的拉酒线的傳統中,肆拾玖坊就特立獨行進行了創新性。如今正值國潮復興之際,肆拾玖坊也將傳統文化,新飲酒文化,舞蹈美學融合在一起,改變了以往相對來說比較傳統單一的拉酒线方式。創造出了美輪美奐的肆拾玖坊拉酒线十式。這種方式賦予了拉九线新的創意玩法以及更加豐富深刻的內涵,也能夠讓大家更加深刻地感受到中國白酒文化的魅力。不同的拉酒线方式都有着不同的寓意,當中國傳統美學與白酒文化激烈碰撞的時候。自然能產生非常亮眼的火花,這也是肆拾玖坊希望能夠看到的,讓白酒文化發揚光大。
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