在交出了一份營收淨利新高的2023年業績報告後，青島啤酒又於3月29日官宣了“未來工廠”的开工。《消費鈦度》了解到，這座“未來工廠”集高端特色啤酒、時尚酒吧、文化旅遊等多業態爲一體，建成後可進一步提高青島啤酒各類高端特色產品的產能。財報顯示，2023年青島啤酒加速打造主力大單品、高端生鮮及超高端明星產品，鞏固提升了在中高端市場的競爭優勢。
在業內人士看來，高端化已然成爲了青島啤酒近些年的主旋律。而作爲青島啤酒在“啤酒+”產業生態上的新樣板，“未來工廠”也是青島啤酒推動產業轉型升級的一個縮影。隨着未來工業旅遊發展的加持，青島啤酒的品牌力、渠道力及產品號召力將得到進一步釋放。
开啓“未來工廠”
3月29日，青島啤酒年產100萬千升高端特色啤酒生產基地在青島市嶗山區青島啤酒五廠开工。
據悉，該生產基地被青島啤酒稱之爲全球一流水平的“啤酒+”產業生態新樣板“未來工廠”，意在加速青島啤酒新質生產力的落地。在功能性布局上，“未來工廠”集高端特色啤酒、時尚酒吧、文化旅遊等多業態爲一體，將打造全球一流的高端化、智能化、綠色化生產及文旅體驗基地。
同時，青島啤酒也認爲，在新質生產力的引領下，這一標杆性項目之“新”在新產品、新制造，也在新場景和新業態，“未來工廠”也將成爲青島邁向“世界啤酒之都”的全新地標。
在酒類評論員、分析師、知趣營銷總經理蔡學飛看來，青島啤酒的“未來工廠”集合了廠區、酒吧與旅遊內容，融合了生產、體驗、品宣、社群營銷等多重功能，屬於工業文旅的範疇。
“在目前的消費者價值時代，以體驗經濟爲內容的‘未來工廠’符合青島啤酒智能化與高端化的行業發展趨勢，也在傳統渠道之外爲青島啤酒开闢了另一條銷售與推廣路徑，還是值得行業關注與期待的。”蔡學飛向《消費鈦度》表示。
值得注意的是，在新工廠开工背後，青島啤酒也於近日交出了一份營收淨利新高的2023年答卷。3月26日，青島啤酒2023年年度業績報告顯示，2023年青島啤酒實現產品銷量800.7萬千升，營業收入339.4億元，同比增長5.5%；歸屬於上市公司股東的淨利潤42.7億元，同比增長15%。
針對青島啤酒2023年的業績表現，華鑫證券認爲，青島啤酒爲全國性啤酒品牌龍頭，主品牌青島啤酒定位中高端，自創立至今已發展超120年，品牌底蕴深厚、產品布局全面、渠道根基扎實，高端化浪潮中競爭優勢明顯。在高端化升級中，青島啤酒盈利能力穩步提升。
助力進一步“高端”
《消費鈦度》了解到，一直以來，“未來工廠”所在的青啤五廠都是青島啤酒的高端特色產品基地。在高端化產品的布局上，青島啤酒不斷加快高端特色產品的开發和創新，青島白啤、黑啤、皮爾森、IPA、無醇啤酒、蘇打水等系列高端特色產品在市場上也逐漸百花齊放，甚至在國內外屢獲大獎。
而在業內人士看來，這座“未來工廠”建成後，可進一步提高青島啤酒各類高端特色產品的產能，加速青島啤酒向價值鏈高端躍升，幫助青島啤酒滿足高端化、多元化、個性化的消費需求。
事實上，在近些年的發展中，高端化已然成爲了青島啤酒的主旋律。中國食品產業分析師朱丹蓬向《消費鈦度》指出，青島啤酒在產品結構上的高端化战略非常明確。在中國啤酒市場進入高端化、個性化的趨勢下，青島啤酒的品牌效應、規模效應及粉絲效應的紅利正在持續釋放。2023年，青島啤酒的品牌張力得到了進一步展示。
財報顯示，2023年，青島啤酒加快落地青島啤酒主品牌“1+1+1+2+N”產品組合發展，優化產品結構升級，加速打造主力大單品、高端生鮮及超高端明星產品，實現全系列多渠道產品覆蓋，鞏固提升了青島啤酒在中高端市場的競爭優勢。
從產品上來看，青島經典、青島白啤等啤酒產品持續快速增長，全新推出的青島啤酒1升精品原漿、1升水晶純生高端生鮮產品，以“新鮮直送”模式滿足了消費者對生鮮啤酒的需求，帶動了青島啤酒產品結構的不斷提升；從銷量上來看，2023年青島啤酒主品牌共實現產品銷量456萬千升，同比增長2.7%。其中，中高端以上產品實現銷量324萬千升，同比增長10.5%。
蔡學飛指出，青島啤酒作爲國內知名消費品品牌，在近年來產品結構穩步升級，品牌價值不斷提高，未來發展依然得到了行業與資本的肯定。
推動產業轉型升級
在進一步推動產品結構高端化的基礎上，這座“未來工廠”也代表着青島啤酒打造先進制造業和現代服務業互相促進發展的樣本。
根據規劃，“未來工廠”的廠區將配有智能化釀造車間、包裝車間、立體成品庫、包材庫以及智能安全系統，以柔性排產、AGV智能化搬運、全生命周期的跟蹤和服務體系等技術構建起基於訂單驅動的敏捷物流模式。同時在一系列新技術驅動下，也將是一座“碳中和”綠色工廠。
有業內人士指出，憑借在高端化、智能化、綠色化三大亮點，“未來工廠”也完成了產業鏈供應鏈的再次升級，以更先進的技術呈現產品生產的更優方案，以生產資料的躍升助力啤酒行業新質生產力的加速形成。“未來工廠”是青島啤酒推動產業轉型升級的一個縮影，也是青島啤酒持續做強傳統優勢產業的前瞻布局。
在朱丹蓬看來，“未來工廠”的建立，對於青島啤酒在品牌文旅宣傳、沉浸式體驗這方面會有非常好的幫助作用。隨着未來工業旅遊發展的加持，青島啤酒可以把自身的品牌力、渠道力及產品號召力發揮得淋漓盡致。
值得注意的是，青島啤酒也早已將推動產業轉型升級視作自身發展的重要目標。在2023年的業績報告中，青島啤酒指出，將數字化轉型作爲高質量發展的重要引擎，全面提升創新管理水平，推動高端化、智能化、綠色化以及全價值鏈發展。
“堅持創新驅動，加快新舊動能轉換，以高質量項目推動高質量發展，聚焦發揮啤酒行業全球首家工業互聯網燈塔工廠的示範作用，加快規模化、智能化、綠色化工廠建設，年產100萬千升高端特色啤酒生產基地、100萬千升純生啤酒生產基地、25萬噸高端麥芽原料基地等項目相繼啓動建設，爲築牢魅力感知質量根基提供堅實基礎。”青島啤酒表示。
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