100元左右好酒名單出爐,100%純糧好酒,你都喝過嗎

近年來,白酒市場風起雲湧,許多老品牌黯然落幕,許多新興品牌成爲後起之秀。但作爲消費者,我們首先關心的是能否买到便宜又好喫的酒。

今天小編簡單整理了5款大家經常喝的好酒,價格在100元左右。這些酒是100%的純糧食白酒,很多人沒有喝過,看看你都喝過嗎?

第一款:黃蓋玻汾

其實有點老生常談的感覺。50元的價格檔是不可战勝的。雖然是高酒,但入口不烈,清爽柔和,清香純正。

這主要是由於汾酒的釀造工藝,“清蒸二次清”將酒體的清氣展現得淋漓盡致,口感更醇厚舒適。即使是酒量一般的人也會覺得舒服宜喝,所以人們經常在不知不覺中喝醉。

第二款:玉蟬大曲

事實上,敘府大曲在四川的濃香酒中也是不錯的選擇,但由於篇幅有限,這次就不說了。

玉蟬酒廠有數百個百年老窖,這是一筆巨大的隱性財富。瀘州老窖在尋找合作酒廠時,首先想到的是玉蟬。畢竟,百年老窖釀造的白酒無法與普通酒窖相比。

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因此,即使是便宜的大曲酒,玉蟬也能做到口感柔和醇厚,口感濃鬱,口感協調。

第三款:緣得仿台酒

大家都知道濃香看四川,醬香看貴州,醬酒核心產區的酒真的不是其他地方能輕易取代的。

醬酒喝的是工藝和原料,作爲貴州的老釀酒廠,原料自然是當地適合釀酒的糯紅纓子高粱。這種高粱非常適合大曲坤沙法的百道工序,因爲它的皮厚,顆粒堅硬。

爲了使酒體層次豐富協調,便於後續勾調,選擇需要一年時間的12987坤沙法。

酒後要再窖3年,讓酒體經過時間的沉澱成熟,很多資深酒迷喝了此酒之後會覺得有茅醬風格。剛進口的時候醬味濃鬱但不失溫和,口感順滑柔軟。花果香和食物的焦糊香都很細膩耐用,喝了也不會覺得不舒服,也不會口幹。

第四款:口子窖

除了古井貢酒,另一種是安徽著名的白酒。作爲一種兼香酒,它的表現也值得稱贊。大多數當地人喜歡在婚宴上使用它。

由於是多糧固態發酵釀造而成,酒體中的糧食香氣和窖香氣十分突出,細聞下還能嘗到一些豌豆的清香。

典型的濃醬尾風格,剛入口的時候感覺很順滑,香氣層次協調舒適,中間有淡淡的優雅氣息,整體飽滿細膩。

河南——賒店老酒

外地人可能不熟悉,但信用酒店的白酒在河南已經出名幾十年了。早在明清時期,這裏的釀酒業就非常發達,所以信用酒店的酒廠仍然有十幾個明清時期留下的酒窖。

由於使用了百年老窖的小泥池,充分保證了微生物之間的發酵。釀造出來的酒窖香氣特別濃鬱,入口後醇厚甘甜,喉嚨過去的瞬間絲滑,香味淡淡但舒適。

以上這些酒都是品質很好的酒,但有的知名度並不高,有的在當地很有名,出省卻沒有人知道,這些酒的價格也不是很高,所以價格不是判斷白酒質量的唯一標准,以上這些酒你喝過哪些?

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