XO到底是啥酒？爲啥有錢人都喜歡喝？今天終於知道，漲知識了！對於我們中國的酒文化來說，也真的是有着上下五千年的歷史一樣，而且一直也都是延續不斷，那么對於現在過年過節的時候或者是親朋好友聚會的時候，那么也是總少不了會喝上一些酒的吧，其實對於每一個國家他們也都是有着屬於自己國家的酒文化，而且對於我們大家也都知道我們中國一般也都是會在聚餐的時候喝了一些白酒但是對於國外一般也都是會喝上一些紅葡萄酒而且隨着現在的生活條件也是在不斷的。提高當中所以也有一些品位，比較高的。人他們也都會喝上一些洋酒，而且對大家也都應該知道XO特別熟悉的吧，但是對大家知道什么叫做XO酒嗎？爲什么對於有錢人他們也都是特別喜歡喝XO呢。
所以就算是那些沒有喝過XO的人，應該也都是從電視或者是電影上面見過XO的吧，而且也都知道這也算得上是洋酒當中特別出名的一種酒了，所以就像這種酒也並不是一般家庭當中能夠消費得起，所以大家在意識當中也都會覺得XO就像是我們中國的茅台一樣特別的高檔，其實他也並不是特別高端的品牌，而是洋酒年份的一種標記罷了，所以它就像是我們中國的陳釀一樣，而且在洋酒當中也並不是所有的酒都會叫做XO。
對於在我們日常生活當中，XO主要他指的也就是法國的白蘭地，而且也是屬於葡萄酒的一種，但是對於釀造的工藝和其他的一些葡萄酒還是有着很大的區別，一般來說，傳統的葡萄酒釀造工藝上面也都是會將葡萄壓榨成葡萄汁，然後再通過發酵之後轉化爲酒精，但是對於最後在制作成傳統的葡萄酒，而且對於像這樣一個過程當中還是需要更長的一段時間，而且對於白蘭地它的釀造卻也是葡萄自然的發酵所以在經過了蒸餾的方式，之後再放進木桶當中而且經過了很長時間的釀造才形成了這樣一個洋酒。
當然也並不是說所有的白蘭地他們也都會被叫做XO，所以就像是白蘭地XO，他也就是白蘭地酒當中最高級的一個品種了，而且就相當於在我們中國的茅台酒10年以上的陳釀才能夠達到這樣的一些要求，而且隨着現在對於釀酒工藝是不斷的在提高，那么對於法國他也是明確的規定，20年以上的陳釀才會被叫做XO，所以XO也就像是我們國家的白酒一樣，越放口感就會喝起來更加好喝。對於上面說的這些也就是XO到底是啥酒？爲啥有錢人都喜歡呢？現在終於明白了，真的是長知識了。
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