時間過得真快，春節長假已經結束了，已經开始上班了，過年期間，大家都是大喫大喝，現在收假了看到油膩的菜譜都怕了，這個時候適合喫點清淡的家常菜，解解膩，下面就給大家介紹好喫的家常菜做法，清淡解膩哦，趕緊學起來。
啤酒毛豆燴豆腐
食材：毛豆、豆腐、啤酒、花生、生抽、紅尖椒、蒜瓣
做法：
1.准備好豆腐，切成小塊，毛豆去殼剝出豆米，花生浸泡去紅衣，蒜瓣、紅椒分別切好備用。
2.鍋中油熱，倒入豆腐，煎至兩面酥黃盛起備用，再用鍋中余油爆香蒜粒，然後倒入毛豆，加入花生仁，炒勻，最後淋入啤酒。
3.大火煮开，轉小火燜5分鐘，倒入煎好的豆腐，炒勻，淋入生抽，調好味，加入紅尖椒，炒勻，.炒好的毛豆花生豆腐盛入盤中即可食用。
豬肉炒藕片
材料：鮮藕;豬肉;豆瓣醬;醬油;糖;鹽;蔥姜蒜;
實踐
1。冬瓜皮片。
2。豬肉片。
三.鍋內放少許油，加入豬肉炒至顏色後加入蔥姜蒜炒香。
4。再加一點糖，炒醬油和醬油。
5。放入藕片炒，可以加一些开水，防止鍋。
6。入鹽後蓋上鍋蓋，煮3分鐘，蓋上蓋子蓋上火，撒上雞精即可。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
