立冬已過,記得多喫它,美容養顏又滋補,這樣做孩子最愛喫

紫薯山藥粥土豆胡蘿卜蛋餅

By青檸食記

配料:

紫薯1個、山藥1個、大米1碗、土豆半個、胡蘿卜半根、面粉150克、雞蛋1個、水200克、細香蔥適量、精鹽1勺、黑胡椒粉1勺、花生油適量

烹飪步驟:

1.准備食材。

2.紫薯,山藥,去皮切塊,打入大米中。加入適量的水,按下煮粥鍵。

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3.胡蘿卜和土豆擦成絲。

4.准備一個大碗,打入一個雞蛋,再把雞蛋打撒

5.把土豆絲和胡蘿卜絲倒入蛋液裏。攪拌攪拌

6.在加入蔥花和面粉,拌勻。加入水,攪拌成面糊。

7.加鹽和黑胡椒粉調味。

8.鍋裏放油,倒入面糊,攤平。

9.表面定型後翻面。兩面金黃後,出鍋。

10.這時候紫薯山藥粥也做啦!粥土豆胡蘿卜蛋餅水果。早餐是不是也可以快手的做出來!

烹飪小貼士:

1、山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶,是蘿卜中含量的3倍,有促進消化的作用,可以去除不適症狀,有利於改善脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品。

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