現在，大家都知道了養生的重要性，很多的90後們都开始用保溫杯泡枸杞喝了，平時還會“啤酒泡枸杞，蹦迪帶護膝”，而年紀再大一點的更是注意養生。但是，有些人不清楚，其實食療才是更好的養生方法，枸杞、黨參等等只是在平時喫得不夠好的時候，才拿來補充的。可能有人就會問了，到底有哪些食療好物呢？那么今天就來看看這種“葛根”吧。
不知道你有沒有聽說過葛根。這種東西可能有些人不清楚，但是還有些人卻是有些了解的，尤其是一些對於自己身材不夠自信的女性，還有一些處於更年期的婦女們。因爲葛根對於女性來說，是有非常多好的作用的，比如說美容養顏、調節內分泌、抗衰老等等。另外，葛根還有降血壓的效果，高血壓患者也可以喫，另外，它對於治療骨質疏松也有一定的效果。另外，它對於小孩子快長高，也是不錯的哦。
1、葛粉飯
可能很多人都知道葛根泡水這種喫法，但是其實，做成葛根飯也是非常不錯的！這種飯能夠清心醒脾，還能促進智力呢。怎么做呢？首先把適量的滾开水倒進米裏，然後拌勻，再把葛根粉混進去，至於葛根粉和米飯的比例，大約爲2:5，然後加上一點調味品，比如說豆豉汁水，然後在旺火上煮熟就可以了。這樣做出來的葛根粉，這種葛根飯做出來以後，不僅效果沒有打折，很口感更好，讓人更加容易接受，堅持喫。
2、葛根山藥粥
說起山藥，大家應該都不陌生了。這種食物不僅可以當菜喫，還能做成小薄片當上當零食喫。山藥其實也是有很多對人好的作用的，不過很少會有人主動把葛根和山藥聯系在一起。這種粥的做法也不難。首先我們備好食材，主要就是山藥、葛根和大米，它們的比例大約爲2:3:10。不過要注意的是，山藥是需要先泡一晚上的。把山藥和葛根切成大小合適的塊接着把它們全部放進鍋裏，加適量水以後，就放水开始煮，大概半個小時多一點就可以了。這種粥，可以健脾止渴，還能減肥呢。
3、葛根豬肉湯
除了泡水、混飯和做粥，葛根其實還能煮湯呢，這種做法可能會的也不多。不過，如果只是單純的葛根湯，口味可能比較單調，所以在做的時候，還可以加上豬肉、山藥等，這樣就既能有很好的味道，又有不錯的效果了。
不知道你有沒有喫過葛根呢？有需要的可以喫一喫
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