自己在家做煎蛋，好喫又營養又好喫，做法簡單易上手，聞着就想喫
我真的很喜歡面條和意大利面。早上只要有時間，就去樓下的面食店买面食。我喫意大利面的時候，總喜歡在裏面加一個荷包蛋。一口水煮蛋，一碗意大利面，才叫一個。好喫又好喫，也很好喫。我曾經去朋友家做客。一打开朋友家的門，我就聞到一股美味的味道。我跑過去看朋友住的滷蛋。只是看着它讓我流口水。水煮蛋煮熟後，我迫不及待地嘗了嘗。真的很好喫。我問我朋友怎么做這個荷包蛋。學會後，我天天在家喫。
小夥伴們看到我們這么喜歡滷蛋也很驚訝，因爲我以前從來不喫雞蛋，後來發現滷蛋的美味，就愛上了這道菜。朋友看我這么喜歡，就說只要學會這個方法，保證自己在家也能做出非常好喫的煎蛋，而且味道也很好喫。自己在家做紅燒雞蛋好喫，營養又好喫，而且做法簡單易上手，聞着就想喫，一起來看看具體做法吧。
實踐：
1.首先我們需要准備香料。我用的是香料袋，這樣比較方便。如果沒有香料包，就需要用花椒、桂皮、陳皮、八角、甘草。把這些放進鍋裏，先在裏面放一些時間，讓裏面的香氣散發出來，才更入味。我們可以一邊洗雞蛋，一邊洗襪子，把雞蛋上的灰塵全部清洗幹淨，然後把上面的水擦幹。
2.然後我們在鍋裏放適量的食用油。油熱後加入適量白糖，小火將白糖炒至融化變色；然後在另一個鍋裏放適量的啤酒，放上所有的調料，啤酒的量要比雞蛋多，然後大火煮。
3、大約煮十分鐘後，我們就可以在鍋裏加入生抽、老抽和鹽，攪拌均勻後繼續煮。這時候用小火煮。雞蛋煮熟後，我們把雞蛋打碎，然後在鍋裏洗淨雞蛋，這樣雞蛋的味道更濃鬱，喝了差不多一晚上，這樣這道美味的水煮蛋就做好了，喜歡的朋友們它可以嘗試自己做。
在家自制滷蛋。它很好喫，有用又好喫。做法簡單易上手，聞着就想喫。
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