墨西哥這種植物8年成熟一次，1個上百斤，能釀造出世界頂級名酒。說起酒，很多國家都是有產酒的，我們中國的白酒，法國的葡萄酒，墨西哥的龍舌蘭酒都是享譽國際的，對於龍舌蘭酒，可能很多喜歡喝雞尾酒的朋友都是知道的，畢竟龍舌蘭酒是最常用的雞尾酒基酒之一了，而龍舌蘭酒也是被稱爲墨西哥的靈魂，這種酒主要的原材料就是龍舌蘭。
龍舌蘭是一種植物，它長出來的葉子看着和我國的蘆薈特別的像，不過它的葉子更大一些，而且堅韌挺拔，一年四季都是綠色的，龍舌蘭成熟的時候，必需要把龍舌蘭上面的葉子全部給摘掉後才能收獲果實的，所以墨西哥人在採龍舌蘭的時候，也是會找一些力氣比較大的人來做，用鐵鍬把龍舌蘭的葉子都砍掉，砍掉葉子的龍舌蘭就像一個大型的菠蘿似的，所以當地人也稱它爲菠蘿。
像墨西哥的這種龍舌蘭，一般要幾十年後才會开花，等开花後，母株就开始枯死，異花授粉之後才能結出果實來的，而龍舌蘭的果實成熟的時間也是特慢的，一般要8年才能成熟，不過成熟的龍舌蘭一個就有上百斤呢，龍舌蘭中的含糖量高達百分之三十以上。
採摘好的龍舌蘭經過很多的工序就制出了世界頂級名酒龍舌蘭酒，現在也是可以用機器來釀酒的，工序也就沒有那么的繁瑣了，不過，在墨西哥的一些地方，還是有人工釀造龍舌蘭的，他們覺得純手工釀制出來的龍舌蘭酒才具有真正的味道。
龍舌蘭除了用來釀酒之外，用處也是有很多的，可以造紙，藥用，淨化空氣等一些，現如今也是有不少的國家都有種這宗龍舌蘭的，當然中國也是有的，龍舌蘭生命力很旺盛，存貨的時間也是很久的，而且只要有土就能種活的，大家見過龍舌蘭嗎？
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