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教授論道｜王佩良：啤酒是舶來品嗎？不，亞洲是啤酒的故鄉，中國是啤酒原產地

娛樂 2024-09-23 25
王佩良 張若彤 柏蓮花 黎鈺琳 （湖南工商大學數字媒體工程與人文學院） 啤酒，英文Beer，德文bier，中譯名皮酒，又稱麥酒，是以麥芽、水和酵母爲原料，經糖化、發酵、過濾等工序釀制而成的低度酒精飲...
來源：網絡 故鄉 亞洲 釀造 舶來品 論道

中華傳統文化的瑰寶——黃酒

娛樂 2023-12-02 50
黃酒帶着醇香與神祕，融入了中國悠久歷史中的點點滴滴。在這片神奇的華夏文明土地上，黃酒不僅是情懷的寄托，更是詩意的寫照，傳承了千年的釀造技藝，傳達着文化的厚重信仰。李白曾在《客中行》中贊美黃酒色澤:“...
來源：網絡 釀酒 文化 瑰寶 釀造 所在

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