茄香飄逸·黃金誘惑 —— 茄子雞蛋餅

娛樂 2024-11-20 4
材料清單: - 新鮮長茄 1根,約400克,洗淨去蒂,切薄片; - 鮮雞蛋 1個,大號,室溫; - 中筋面粉 1大勺(約15克),可根據實際情況微調; - 黑胡椒粉 少許,按個人口味; - 鹽 適量...

爆款標題:酥脆可口——自制香炸椒鹽茄子片的完美祕籍

娛樂 2024-09-30 23
挑選新鮮紫皮茄子一根,重量約七百五十克,去蒂後洗淨,切成半釐米厚的圓片。准備大蒜四瓣,剁成蒜末;生姜一小塊,切成細末;紅椒一個,去籽切丁;蔥一根,切成蔥花。調味料包括食鹽一茶匙,黑胡椒粉半茶匙,花椒...