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濃香型白酒爲啥要緩慢發酵？

娛樂 2024-02-02 43
濃香型白酒的發酵規律一般是前緩、中挺、後緩落。在發酵前期通常是要求低溫入池，緩慢發酵。白酒的發酵屬於固態法發酵，固態法發酵的本質是在發酵過程中酒醅形成無數個獨立的空間，每個空間都能獨立發酵，微生物在...
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古天樂表示自己暫未有生育計劃：我不能夠自我繁殖

娛樂 2023-08-22 25
搜狐娛樂訊 近日，古天樂在活動中被問到是否會生小朋友，他表示自己暫未有生育計劃，“我不能夠自我繁殖，自己心態也不同了，自己又要顧及工作上好難有時間帶小朋友”。
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酒皇叔：白酒釀造過程中，發酵出現異常的挽救方法

娛樂 2023-07-15 37
在白酒釀造過程中，發酵環節至關重要，也是白酒品質的關鍵環節，今天酒皇叔和大家分享一下發酵過程中出現的幾種異常及挽救方法。 一、冷反燒：在裝缸時，配糟攤晾過久，極易感染雜菌，以致從吹口逸出的二氧化碳氣...
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做啤酒鴨，不要只知道加啤酒，如果多加1勺“它”，更鮮香入味

娛樂 2023-06-04 31
這個時候就需要多喫些有營養的食物了，現在細菌病毒大量繁殖，大家一定要注意提高免疫力和抵抗力。說到營養食品，鴨肉就是其中之一。日常生活中的鴨肉肉類的做法有很多種，比如啤酒鴨、幹鴨、火鍋鴨等等。至於啤酒...
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