【大師的菜】甲魚怎么做好喫?江西十大贛菜之“甲魚燒粉皮”,粉皮勁道,甲魚鮮辣軟糯!

娛樂 2024-11-21 2
來“贛”飯-甲魚燒粉皮 江西十大贛菜之一的甲魚燒粉皮是江西燒菜的代表菜品,也是江西傳統美食之一。傳說明朝文學家湯顯祖就曾喫過這道甲魚燒粉皮。 江西擅長制作燒菜,食材非常講究。選擇重量在三斤左右,爪子...

廚師之鄉“河南長垣”特色美食,專治各種嘴饞嘴刁,你被哪款徵服了?

娛樂 2024-09-29 7
河南是美食大省,有着源遠流長的烹飪文化。作爲豫菜主要發源地之一的長垣市更是有着“中國廚師之鄉”和“中華美食之鄉”的美譽。 說到長垣,不得不講講豫菜,豫菜初步形成於周朝建都洛陽之後,在北宋時期已發展成...

太好喫了!這4樣一起煮,鮮美爽滑又健脾,湯也不剩一滴!

娛樂 2024-04-06 56
一個來自北方的同事說:“南方人的春天,看起來不像春天,一點也感受不到春天的氣息。” 當時,我覺得很納悶,我們這裏現在到處都是各種花花草草,滿眼綠色,怎么會感受不到春天的氣息呢。 後來,前幾天出了一趟...

紅薯粉皮別再花錢买了!教你3步自制,成本才5塊錢,零添加更健康

娛樂 2023-10-21 86
相信喫貨們都會有這種感受,雖然如今生活越來越好了,但是在城市裏工作,總是會不自覺的想起,那些只有在農村裏才能喫到的美食,比如農村人自制的紅薯粉皮,雖然現在城裏也有賣的,但买來的味道並不好喫。 沒錯,...