【大師的菜】甲魚怎么做好喫?江西十大贛菜之“甲魚燒粉皮”,粉皮勁道,甲魚鮮辣軟糯!

娛樂 2024-11-21 2
來“贛”飯-甲魚燒粉皮 江西十大贛菜之一的甲魚燒粉皮是江西燒菜的代表菜品,也是江西傳統美食之一。傳說明朝文學家湯顯祖就曾喫過這道甲魚燒粉皮。 江西擅長制作燒菜,食材非常講究。選擇重量在三斤左右,爪子...