自制“灌香腸”萬萬別直接曬!多加這一步,香脆入味,放1年不壞

娛樂 2024-02-23 36
過完年已經上了差不多兩個月的班了,時隔這么久沒回家,有點想念家裏的飯菜,主要是之前返城時,從家裏帶來的特產肉食都喫光了,尤其是我最愛喫的灌香腸,上個星期喫完了最後一頓。 平時也有不少人會自己在家做灌...

灌香腸時,10斤肉放多少鹽合適?牢記一個比例,香腸鹹香入味,久放不壞!

娛樂 2023-12-13 29
導讀:昨天在後台,有位粉絲說前幾年都是在菜場灌的香腸,他們都是用的袋裝調料,而且灌1斤就得6元錢,感覺太貴了,味道也不是自己喜歡的,所以希望我能出一期香腸專用香料和灌香腸的完整做法!其實自己在家灌香...

自家灌香腸時,別忘了加“這味料”,香腸既香醇還入味!

娛樂 2023-05-22 40
眼看馬上就要過年了,家裏邊都开始躁起來了,忙裏忙外的,不是刷洗搞衛生就是制作各種臘味,像灌香腸這種事情,是我們家每年必須做的,每年的這個時候,我家都會曬上二十多斤的香腸,待過年的時候拿出來蒸一蒸或是...