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年味十足：掌握臘腸制作的祕訣

娛樂 2023-12-30 72
時間真的好快，一轉眼間，又到了一年一度的醃肉大賽季節。咱們這兒有句老話，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”，每到這時候，家家戶戶都忙开了，准備着各種美味的年貨，尤其是那香飄四溢的臘肉、臘腸，簡直是過年桌上的...
來源：網絡 關鍵 步驟 年味 香腸 臘腸

香腸灌好後，是曬幹還是風幹？很多人做錯，難怪不香還會發黴變臭

娛樂 2023-12-15 52
時間過的真快，一晃又是一年，再有一個多月又要過年了，在我們這邊有句俗話叫：“小雪醃菜，大雪醃肉”，過了大雪節氣後，氣溫驟降，人們开始准備年豬、臘肉、臘腸、灌腸等，特色美食，准備過年招待親朋好友。 美...
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