過節必喫的一道菜,來客人上鍋一蒸,出鍋就是一道硬菜

娛樂 2024-11-05 8
#秋日生活記錄# 這次要分享的就是過年過節必喫的一道菜,它就是扣肉,平時會把豬肉處理好凍起來,來客人上鍋蒸一蒸,出鍋就是一道硬菜。 扣肉,作爲一道備受喜愛的傳統菜餚,具有諸多鮮明而獨特的特點。 從外...

“山西菜上不得台面”?網友:好喫就行!

娛樂 2024-07-27 19
圖源:電視劇《亮劍》視頻截圖 近幾年,《亮劍》中楚雲飛關於山西菜的調侃成了網絡“熱梗”,引發了不少網友的討論。有的網友說:“確實上不得台面。”也有不少網友表示,“真的好喫!” 幾千年以來,中華大地因...

正宗扣肉的家常做法,做法其實也不難,過節在家就能自己做!

娛樂 2024-01-24 54
色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒不燥不溼不熱,梅菜扣肉,估計是全國人民都喜愛的一道經典豬肉菜了——醇香鮮美,肥而不膩,綿軟粘稠,入口即化——凡我認識的人,無論南北,老少,男女似乎都瘋狂喜愛它。 大...

梅州荷泗拱橋肉,甜香可口,你喫過嗎?

娛樂 2023-08-05 43
梅州的傳統美食,和梅州的傳統文化是分不开的,而梅州各縣、區、市的傳統文化,因南遷而來的各路人群原生文化和習慣的差異會有一定的不同,也因此成就了各自的特色,文化是這樣,美食也是這樣。在中國人傳統宴客的...

教你在家自己做扣肉,自制做法,簡單易學,軟糯不膩超下飯!

娛樂 2023-06-18 49
教你在家自己做扣肉,自制做法,簡單易學,軟糯不膩超下飯,趕快一起學! 用料:五花肉500克、米粉半斤、湖南剁椒一大勺、鹽適量、生姜6片、白糖一勺、醬油適量 扣肉的做法 米粉和剁椒一起倒在碗裏攪拌均勻...