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炒雞胗要不要焯水？大廚無意說漏嘴，這么多年的雞胗算是白喫了

娛樂 2024-05-17 33
那要說到去除雞胗的腥味，很多人都會選擇焯水，但是炒雞胗要不要焯水呢？有一次去我的大廚舅舅家，他在廚房做菜的時候，就正好在炒這道菜，沒想到在炒的過程中，無意間說出雞胗要不要焯水這個問題，我才知道到底該...
來源：網絡 加入適量 湯汁 腥味 清水 熱水

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