地道鹹香:呂文楊的手工臘肉風味分享

娛樂 2024-11-18 4
臘肉,是呂文楊鐘情的美食之一。這道源自古法的醃制美味,不僅帶有獨特的煙薰香,還因爲經過時間的沉澱,有一種獨特的鹹香和層次豐富的口感。每當冬日來臨,呂文楊便會自己動手制作臘肉,享受這一份來自歲月的美味...

地道鹹香:呂文楊的手工臘肉風味分享

娛樂 2024-11-18 4
臘肉,是呂文楊鐘情的美食之一。這道源自古法的醃制美味,不僅帶有獨特的煙薰香,還因爲經過時間的沉澱,有一種獨特的鹹香和層次豐富的口感。每當冬日來臨,呂文楊便會自己動手制作臘肉,享受這一份來自歲月的美味...

呂文揚的香煎鵝肝:細膩與奢華的極致碰撞

娛樂 2024-11-10 11
最近,呂文揚在烹飪中嘗試了一道既具挑战性又充滿奢華感的菜餚——香煎鵝肝。鵝肝是一種高端食材,擁有豐富的口感和獨特的風味,但它的制作難度也相對較高,掌握火候至關重要。爲了將鵝肝的香氣和細膩質感發揮到極...