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虔參堂教你3個祛除海參腥味的祕籍
娛樂
2023-12-25
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1.泡它! 准備米酒,加入適量蔥姜,將海參浸泡1-2小時,即可去腥。也可以在海參泡發過程中進行處理,海參回軟水煮之後,進行二次泡發時,用淘米水代替純淨水浸泡,可以有效減少腥味。 但淘米水成分豐富,容...
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