「國家名廚」人物:吳長清 四川工匠 川菜烹飪大師

娛樂 2024-10-23 11
吳長清,男,漢族,1963年8月生,四川省眉山市東坡區人,中式烹調高級技師,國家名廚,四川省級天府名廚,四川工匠,川菜烹飪大師,東坡肘子傳統制作技藝非遺傳承人,四川省餐飲行業協會評委,四川省餐飲業認...

2024中國非遺面食大會在山西太原开幕

娛樂 2024-08-25 17
8月23日晚,2024中國非遺面食大會在山西太原开幕。本次大會由中國烹飪協會、山西省文化和旅遊廳共同舉辦,旨在促進非遺與旅遊深度融合,傳承非遺面食技藝。圖爲面點師進行“吹面氣球”非遺面食技藝展示。中...

2024中國非遺面食大會在山西太原开幕

娛樂 2024-08-25 16
8月23日晚,2024中國非遺面食大會在山西太原开幕。本次大會由中國烹飪協會、山西省文化和旅遊廳共同舉辦,旨在促進非遺與旅遊深度融合,傳承非遺面食技藝。圖爲面點師進行“吹面氣球”非遺面食技藝展示。 ...