玉米新做法，口味新穎，甜度十足。它是啤酒的新夥伴。一碗不夠
玉米是我最喜歡的粗糧之一。當我不知道早餐喫什么的時候，我通常會喫一個玉米。既能填飽肚子，又能下飯。不過，玉米味道也不錯，甜不甜。糯玉米的酸甜鹹口，松脆耐嚼的口感，都是我最喜歡的口味。所以，除了蒸/煮玉米，我也會把玉米當做小菜來喫，比如【孜然玉米粒】。這種做法屬於那種可以下飯也可以下酒的小點心。
玉米的新做法，孜然玉米粒是一種口味新奇的做法，因爲除了玉米本身的甜味外，調味料的加持也讓玉米有了甜辣的味道，一模一樣，所以玉米果仁可以成爲孜然啤酒的新夥伴。如果每次只做一碗，肯定不夠大家喫。而且孜然玉米粒的做法也很簡單，就是把玉米放在鍋裏炒一下，加入調料，讓玉米更入味，讓玉米喫起來更香，方便晚上嘗嘗。
【葛縷子玉米粒】
我們只需要准備玉米，香腸，孜然粉，辣椒粉，煮熟的芝麻，鹽。玉米可以买糯玉米或甜玉米。購物時，先環顧四周。如果沒有蟲眼，又缺水，可以买一個。總之，盡量买顆粒飽滿的，清淡的，沒有太大香味的。然後买在保質期內的香腸，就可以煮了。
【詳細過程】
第一步：取出玉米，剝去玉米皮，留下裏面的幾層葉子，然後將玉米放入鍋中，倒入能沒過玉米一半以上的水，蓋上鍋蓋开始。烹調，烹調後撈出即可。或者把玉米皮全部剝掉，洗淨須後放入蒸鍋开始蒸，待玉米蒸熟後出鍋。
第二步：取出玉米，用手掰成兩半，然後用手或叉子將玉米粒一顆顆剝下來，放入碗中待用。然後取出香腸，先用刀在香腸的包裝上劃一個口子，然後撕下來。拆开包裝後，將火腿腸切成小方塊備用。
第三步：鍋內倒入適量油，先燒熱，下入香腸，炒至微焦，撈出。然後加入玉米粒炒，把玉米拌勻，然後倒入孜然粉、辣椒粉、芝麻和鹽，快速拌勻，再倒入香腸，再拌至香腸也沾滿調料，然後你可以關掉暖氣並立即取出。
口感清新，滿滿的甜孜然玉米粒就做好了。玉米的做法有蒸和煮兩種，看個人喜好選擇。然後整體口味偏燒烤味，比較適合下酒。總之，你可以多嘗試這樣的玉米食譜。它非常簡單又美味。
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