質樸的家常菜,不經意間就能刷到,做法簡單!
檸檬手撕雞腿
材料:2個大雞腿,蔥姜,料酒,黃梔子,蔥蒜,小米辣,辣椒面,鹽,生抽,蠔油,雞精,白糖,檸檬汁,香菜。
土豆炒五花肉
材料:適量五花肉,適量土豆片,大蒜,適量醬油,鹽,白糖,蔥段。
油燜大蝦
材料:適量大蝦,大蒜末,生姜絲,生抽,蠔油,胡椒粉,鹽,蔥段。
菠菜炒雞蛋
材料:雞蛋,菠菜,大蒜,生抽,鹽。
家常豆腐
材料:一塊豆腐,蔥蒜末,青椒,木耳,胡蘿卜,
料汁:1勺生抽,少許老抽,半勺蠔油,鹽,雞精,1勺澱粉,半碗清水。
豆芽炒粉條
材料:一把粉條,老抽,大蒜,幹辣椒,一把豆芽,2勺生抽,1勺老抽,半勺蠔油,鹽,雞精,清水。
小貼士:
1.不喫辣椒的可以不加或者少加。
菠菜炒雞蛋
材料:一把菠菜,3個雞蛋,大蒜末,適量鹽,1勺生抽。
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