雞腿別再紅燒了,費時又費力,換種新做法,大人小孩都愛喫

標題:雞腿別再紅燒了,費時又費力,換種新做法,大人小孩都愛喫

親愛的讀者朋友們,今天我要給大家分享一道美味的家常菜——蒜香烤雞腿。這道菜不僅色香味俱佳,而且制作過程簡單,大人小孩都能輕松掌握。下面就讓我們一起來看看這道美味佳餚的制作過程吧!

首先,我們需要准備以下食材:

1.雞腿2只

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2.大蒜5瓣

3.生抽、老抽各適量

4.細砂糖適量

5.鹽適量

6.橄欖油適量

7.黑胡椒適量

8.面包糠適量

9.香草精適量

接下來,我們开始制作蒜香烤雞腿的過程:

1.將雞腿洗淨,用刀在雞腿上劃幾道口子,以便入味。然後將雞腿放入碗中,加入生抽、老抽、細砂糖、鹽、橄欖油、黑胡椒和香草精,攪拌均勻,讓雞腿醃制20分鐘。

2.將大蒜剁成蒜蓉,備用。

3.將醃制好的雞腿放入冰箱冷藏30分鐘,使其更加入味。

4.在烤盤上鋪一層錫紙,然後倒入適量的蒜蓉。接着將醃制好的雞腿放在蒜蓉上,再撒上一層面包糠。最後再淋上一層蒜蓉和面包糠混合物。

5.將烤盤放入預熱至180°C的烤箱中,烤制20分鐘。期間可以翻面一次,使雞腿受熱更均勻。

6.烤好的雞腿取出,放涼後即可切塊享用。

親愛的讀者朋友們,這就是我爲大家帶來的蒜香烤雞腿的制作方法。這道菜色香味俱佳,肉質鮮嫩多汁,非常適合家庭聚餐或者朋友聚會時品嘗。希望大家喜歡這道菜,也歡迎大家留言分享自己的美食心得。

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