孩子說周末他想喫這6道菜,做法也簡單,那就安排上。
香幹炒肉片
材料:紅椒,大蒜,香幹,蒜薹,豬瘦肉,肥肉,適量鹽,老抽,胡椒粉,辣椒面,雞精。
肉末娃娃菜金針菇
材料:大蒜末,豬肉末,一把金針菇,適量娃娃菜 ,祕制料汁,蔥花。
料汁:1勺生抽,1勺蠔油,半勺老抽,1勺澱粉,適量清水。
蒜香油爆蝦
材料:適量大蝦,生姜,大蒜,香菜,料汁。
醬汁:2勺番茄醬,1勺生抽,1勺蠔油,小半碗水翻炒片刻。
幹鍋花菜
材料:一把花菜,大蒜,幹辣椒,生姜,1勺豆瓣醬,1勺生抽,1勺蠔油,適量鹽,雞精,蔥段。
香煎裏脊肉
材料:適量裏脊肉,1勺生抽,料酒,澱粉,1勺燒烤料。
孜然香蔥土豆片
材料:適量土豆片,少許鹽,1勺孜然粉,蔥花。
小貼士:
1.能喫辣的就加點辣椒,不喫的不加或者少加就可以了。
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