茄子這樣做才好喫,一個烤箱全搞定,鮮香辣爽,蒜香四溢,真過癮

在美食的世界裏,總有一些看似簡單卻美味至極的菜餚,讓人一嘗難忘。今天,我要給大家介紹的,就是這樣一道讓人欲罷不能的佳餚——香辣蒜香烤茄子。沒錯,只需一個烤箱,你就能輕松搞定這道美味,讓茄子在你的舌尖上綻放出別樣的風採!

當你一盤香辣蒜香烤茄子端上桌時,那誘人的色澤、撲鼻的香氣,絕對能讓你的家人和朋友大呼過癮,紛紛點贊。所以,別再猶豫了,趕緊試試這道簡單又美味的烤茄子吧,相信它一定會成爲你餐桌上的新寵!

准備食材:

茄子、小米辣、大蒜、香菜、食用油、白糖、醬油、素蠔油、鹽、胡椒粉

具體做法:

1.朋友們大家好,今天我們來做一道非常好喫的烤茄子,蒜香四溢,茄子軟滑好喫。首先准備兩根茄子,適量的小米辣,多一點的蒜,適量的香菜,准備硅油紙鋪在烤架上,放上幹淨的茄子,然後在茄子表面刷上一層油。

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2.刷好之後,放入烤箱上下190度烤20分鐘。

3.烤茄子的時候,我們把蒜切成蒜末,小米辣和香菜切成小段,切好之後,都放入碗中。

4.然後加入少量的糖,三勺醬油,少量的素蠔油,適量的鹽,適量的胡椒粉,拌勻備用。

5.茄子一定要烤熟,烤好之後拿出,然後用筷子把茄子從中間分开,再把拌好的蒜汁鋪上去,再放回烤箱,同樣的溫度,再烤5到10分鐘就可以了。

6.這樣一道非常好喫的蒜香烤茄子就做好了,微辣鹹香,蒜香四溢,喫起來非常過癮,茄子也非常的軟滑好喫。

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