文 丨 趙衝
出品丨鰲頭財經
2024年被古井貢酒定義爲“重整歸零年”。
“歸零”意味着放下、打破、重構,不破不立,破而後立,拿出徹底改革的勇氣,再創輝煌的起點。
當下,以“三品工程”爲核心,古井貢酒將“共創”作爲勇立潮頭的法寶。
近期,正在火熱舉辦的“首屆古井貢酒·年份原漿三貢節大賽”,以“貢創、貢獻、貢享”爲主題,通過三大創意賽事——產品設計貢創大賽、品牌貢創大賽、文明飲酒短視頻貢創大賽,與全球消費者、設計師、品牌創作者及社會各界精英共創酒業未來。
在歷史的新起點上,古井貢酒博採衆長、海納百川,用“納新”推動“創新”,用“共創”實現“貢創”,用“流量”換得“留量”。
收集全球創意 用“納新”推動“創新”
古井集團黨委書記、董事長梁金輝表示,“真善美”是古井做優做久的思想根基,“三品工程”是古井貢酒做大做強的康莊大道。
梁金輝指出,對古井貢酒而言,“真”是“酒品”,對應白酒品質,突出“做酒如做人,貴在一個真”,要“做真人”,品質求真。“善”是“衣品”,對應品牌形象,強調“字如其人,牌如其人”,要“釀美酒”,品行求善。美是“人品”,對應企業品格,強調“天人合一”,要“善其身濟天下”,品牌求美。
“善其身、濟天下”是對孟子提出的“窮則獨善其身,達則兼濟天下”思想,在中國式現代化企業品牌建設上的全新解讀。
“濟天下”的“濟”解釋爲成就,如《資治通鑑》“以濟大事”,《後漢書·荀彧傳》“故雖有困敗,而終濟大業”。
“濟天下”前,要“善其身”,必然會先“汲天下”,也就是要博採衆長、海納百川。
作爲我國白酒制造業龍頭,古井貢酒正順應當前年輕化、國際化白酒消費趨勢,开展多元化探索,積極提升品牌知名度和美譽度。
2014年,古井貢酒开啓中國酒文化全球巡禮,持續探索國際化路徑。
2023年,古井貢酒·年份原漿聯合八喜冰淇淋推出濃香型原味冰淇淋,實現濃香風味白酒和牛乳的新奇搭配,讓冰淇淋帶上“古井味”。
2024年,“爾濱”持續爆火的盛況下,古井貢酒推出年份原漿·古20&馬迭爾冰棍,讓更多消費者更直觀地體驗到東方釀造在新時代的美。
類似的例子不勝枚舉,古井貢酒持續“破圈”。
近日,以“貢創、貢獻、貢享”爲主題的首屆古井貢酒·年份原漿三貢節大賽正在如火如荼地开展。
據了解,三貢節大賽通過三大創意賽事——產品設計貢創大賽、品牌貢創大賽、文明飲酒短視頻貢創大賽,與全球消費者、設計師、品牌創作者及社會各界精英共創酒業未來。
8月1日,由中國包裝聯合會、中國包裝有限責任公司指導,中國出口商品包裝研究所主辦,安徽古井貢酒股份有限公司承辦的“(古井貢酒)產品設計貢創大賽”开啓。
古井貢酒“汲天下”,賽事面向全球,以开放的姿態,用“納新”推動“創新”,向世界收集白酒故事、講好白酒故事。
激發交叉創新 用“共創”實現“貢創”
站在新的起點,聚焦新的目標,古井貢酒依靠的是還是廣大人民。“貢創”是共創的諧音,主體就是人民大衆。
交叉思維概念先驅者弗朗斯·約翰松提出,把不同背景的人聚到一處,我們就可以經常地將原有的各種方法或理論應用到新的環境中,創造出與衆不同的思想組合。
古井貢酒已經在不斷的交叉創新中,結出了累累碩果。
例如,古井貢酒與江南大學徐巖教授團隊合作,應用富集傳代和厭氧分離技術,首次從黃淮地區發現並鑑定出了窖泥主體產己酸的微生物。
古井貢酒攜手京東集團开啓古井貢酒·年份原漿京東陳年老酒館,深入實踐C2M模式,讓消費者直連商家,極大減少中間流轉環節,讓消費者享受到更多實惠。
古井貢酒還與《中國國家地理》聯袂开啓亳州釀酒環境探源之旅,歷時半年多,以地理、釀酒、人文三大視角進行專刊架構,匯編成《中國國家地理亳州專刊》,展現產區和企業的優勢。
當前,古井集團以“站在月球看地球,跳出古井做古井”“與高手過招,與巨人握手”的思維方式,吸取了華爲、阿裏、德勤等幾家龍頭企業的寶貴經驗和建議,借助5G、邊緣計算、雲技術等新一代信息技術,實現以數據驅動生產,以技術創新爲企業提質增效賦能,助力打造白酒燈塔工廠。
此次,古井貢酒推動的共創,讓集體知識始終處於一種不斷向前推進、完善與創新的過程中。無數創作者將自己的見解轉化爲他人可能接受的客觀知識,並通過協商、評價對知識進行不斷修正,最終成爲古井貢酒寶貴的品牌資產。
9月11日至13日,產品設計貢創大賽宣講活動在廣州、武漢、西安、蕪湖等城市展开,相繼走進廣州美術學院、湖北美術學院、西安美術學院、安徽工程大學等高等學府,邀請了衆多設計領域的知名專家、學者參與。
古井貢酒相關負責人表示,品牌“貢創大賽”鼓勵參賽者圍繞品牌形象、市場策略、產品創新等方面提出品牌創新方案,共同爲產業开發注入新鮮血液。
據了解,古井貢酒开放了深厚文化底蕴和部分研發平台資源,誠邀社會各界精英加入的創意盛宴。這一白酒行業史無前例的开放動作,不僅能推動古井貢酒產、研、銷的良性循環,還爲中國酒業的未來發展提供了新的範式。
倡導文明飲酒 用“流量”換得“留量”
身處互聯網時代,古井貢酒·年份原漿三貢節大賽的徵地在網絡渠道。
短視頻具備社交屬性,讓用戶可以關注自己感興趣的人或話題,進行互動和交流,獲得更多的歸屬感和滿足感,實現思想共鳴和價值升華。
《中國網絡視聽發展研究報告(2023)》顯示,短視頻和網絡直播成爲拉動網絡視聽行業市場規模的重要力量。目前,我國短視頻用戶規模超過10億,已成爲國民觸網的首要應用。
首屆古井貢酒·年份原漿三貢節大賽中,古井貢酒主動適應信息化要求、強化互聯網思維,不斷提高對互聯網規律的把握能力、對信息化發展的駕馭能力。
短視頻以其內容的多元化多樣性,以及形態的高活躍度、高拓展性、決定了其是傳播主流價值的“超導體”。
如何實現“超導體”的作用?古井貢酒看到了變化,掀起了變革,但落腳點還是“健康”二字。
回顧過往,古井貢酒立足於深厚的中醫藥文化和白酒文化,打造“和”系列露酒、靈芝酒等一系列產品。
2022年,古井貢酒在主業守正的同時,創新开闢第二賽道,成立了安徽古井健康科技有限公司,正式开啓了中醫藥大健康產業發展新徵程。
首屆古井貢酒·年份原漿三貢節大賽中,在亳州市人民政府、行業協會的指導下,古井貢酒呼籲全民參與“年份原漿古20‘文明飲酒’短視頻貢創大賽”,倡導文明飲酒新風尚。
大賽鼓勵選手從健康飲酒、飲酒禮儀、酒後公德等多個方向進行“文明飲酒”的內涵演繹,拍攝以“文明飲酒”爲題材、帶有古20產品元素的視頻作品參賽,爲文明飲酒提“古的idea”。這將爲古井貢酒帶來多重收益。
古井貢酒把健康放在了弘揚白酒文化的首位,最終實現從“流量”到“留量”的轉變。
古井貢酒搭建起了一個面向全球化、實現學科交叉創新、利用互聯網思維的交叉創新體系,將爲古井貢酒和白酒行業注入新的活力,踐行“品質求真,品行求善,品牌求美”的三品工程,釀出“中國釀”,貢獻“世界香”。
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