匠心堅守，品質傳承，順天應時，秋釀开窖。9月21日，“順天應時 秋釀开窖——2024郎酒秋釀开窖大典”在郎酒瀘州濃醬兼香產區圓滿舉辦，开啓新一年釀造盛事。
一直以來，世代郎酒人敬畏自然，正心正德，崇尚科學，以匠心傳承濃醬兼香傳統工藝，歷經歲月積澱，釀就品質兼香。而因極端高溫天氣兩度延期，極盡莊重與虔誠、只爲順天應時的秋釀开窖儀式，正是郎酒人匠心的具象化體現。
活動現場，郎酒股份總經理汪博煒感慨道，白酒是一個關於時間價值的行業，郎酒始終堅定信念，做時間的朋友，堅守長期主義，在不確定性中做確定性的事：
“走獨具郎酒特色的兼香道路，形成醬香高端、兼香領先、兩香雙優的战略格局；堅守、拼搏、壯大，奮力成爲兼香領導者。”而讓郎酒在兼香領頭羊路上行穩致遠的，正是極致品質、品牌、品味托舉出的堅實價值底座。
“濃醬雙優”產區優勢vs科研捷報頻傳：天時地利人和造就郎酒“兼香典範”
“吉時到，开窖！一开，窖泥初醒，美酒獻世窖中來，再开，時光爲序，窖藏佳釀蕴悠長……”活動現場，各界嘉賓們一同走進郎酒瀘州濃醬兼香產區，拿起开窖工具，开啓秋釀第一批窖池。
值得一提的是，這也是郎酒兼香歷史上邀請开窖嘉賓最多的一次，秉承“唯客是尊”初心，邀請嘉賓共同感受郎酒順天應時釀好酒的傳統工藝，深入“兼香鼻祖”的品質脈絡，品味天時地利人和共同造就的兼香典範。
據悉，早在上世紀70年代，郎酒首創“一步法”釀制技藝，釀造出一種風味獨特的美酒，融合了醬香之雅、濃香之醇，後來被國家有關部門命名爲兼香型白酒。兼香型白酒的發展大幕由此拉开，郎酒成爲兼香型白酒國家標准的主要起草者。
而這背後，是上天同時給予郎酒醬香和濃香兩樣不可替代的地理資源：濃香型的名稱更早前就叫瀘香型，瀘州是中國白酒的“濃香祖庭”，而郎酒就在瀘州，且最重要的生產基地所在的古藺縣二郎鎮，位於赤水河畔，處於醬香型白酒黃金產區，兼取濃醬所長。
自然厚愛郎酒，郎酒人也沒有辜負這份厚愛，持續研究完善兩香結合的技藝。 2014年郎酒兼香獨創“兩步法”工藝技術，獲國家發明專利，並於2017年獲四川省專利技術特等獎，持續推動兼香產業的高質量發展。
當下，郎酒科研前线捷報頻傳，以“科技力”賦能兼香極致品質。郎酒股份副總經理、常務副總工程師沈毅介紹，郎酒兼香秉持“一米寬，千米深”的科研理念，針對釀造風味難以定向調控、產品口感難以定向勾調等行業瓶頸，聚焦原糧、大曲等多點位系統創新，攻克了技術壁壘，最終榮獲 2023“四川省科技進步一等獎”，是省級唯一一家獲獎的白酒企業。
不止如此，作爲兼香領頭羊，當下，郎酒兼香在產能，貯酒量，智能化程度上多維領先，依托雄厚實力，逐浪兼香潮頭。
產儲多維領先，組織战力強大：實力雄厚，郎酒兼香進程提速！
在當下，產能上，依托赤水河左岸醬香黃金產區，目前，郎酒二郎醬香產區已具備7萬噸優質醬酒年產能，貯酒量已達22萬噸，未來還將朝50萬噸的存酒目標奮蹄邁進。
兼得長江上遊濃香核心產區，郎酒瀘州濃醬兼香產區貯酒量已達20萬噸（高品酒），全面建成後，年產原酒將達15-20萬噸，貯酒量將達50萬噸。
而在新質生產力時代，郎酒同樣逐浪潮頭，以數智能力賦能極致品質。去年12月，郎酒兼香智能立體庫建成投用，是兼香型白酒中唯一一座的智能立體庫。
鎖定濃醬兼香黃金賽道，從战略規劃到釀造生產，從頂層設計到一线市場，郎酒人早已蓄勢待發，以牢固的品質、品牌、品味根基，走出一條獨具特色的郎酒兼香發展之路：
2023年郎酒發布“濃醬兼香战略”，2-3年內實現郎酒濃醬兼香100億元年營銷規模、成爲濃醬兼香市場第一、濃醬兼香郎酒成爲大衆喜愛產品。自此之後，郎酒兼香不斷發力，“堅守、壯大、長跑”。活動現場，郎酒銷售公司副總經理易明亮與大家分享了郎酒逐浪兼香市場的銷售故事：
易明亮介紹道，產品端，郎酒兼香在融合的過程中持續優化，聚焦战略大單品發展，郎酒兼香在郎酒七大战略產品中佔據四席；市場端，郎酒兼香全國化進程加速，合作夥伴遍布全國，並快速下沉到鎮、村、街道，全國梯隊市場梯次發展，呈多點聯動，全面开花勢頭。
而這正得益於郎酒兼香組織“排兵布陣”的先進性——“一把手工程”、“組織驅動”、“聚焦聯盟商”和“穩健政策”，可以讓郎酒兼香在任何市場實現快速發展。
品質、工藝上的雄厚積澱，組織上的強大战力，正轉化爲強悍的市場輻射力。目前，小郎酒已成爲全國小瓶白酒第一品牌，順品郎正在成爲兼香光瓶酒旗幟品牌，郎牌特曲·T8、郎牌·黑馬特也正成爲越來越多消費者的價值之選。
多維築基下，郎酒兼香勢不可擋，千億“郎”牌背書，龍馬酒莊賦能，在當下，郎酒正滿懷信心，勇毅前行，用龍馬狼精神去打勝仗，走出一條獨具特色的兼香道路，在持續領跑兼香賽道的徵途上行穩致遠。
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