無花果，
一身翠綠的皮囊
裏面藏着火紅的心兒
被人們稱爲“長在樹上的糖包子”
沒錯，無花果不僅是榮成的特產，更是國家地理標志產品。初秋悄至，溫潤的海風輕拂北緯37° 的土地，漸漸催熟了滿枝的無花果。
仿佛連空氣中都滿是這甜滋滋的味道。一口下去，軟嫩多汁，讓人欲罷不能。那這份源自榮成的甜蜜，你知道多少？
掛在樹上的“糖包子”
竟然有這么悠久的歷史
無花果樹源於中東和西亞地區，栽培歷史已有五千多年，據說，在唐代沿絲綢之路傳入我國，如今，無花果樹已遍布全國大部分地區，其中新疆南疆和膠東半島分布最廣。
迄今爲止，榮成已有百余年的栽培史。
無花果因其“有種沒有开花就結果”的錯覺而得名，但它可不是真的沒有花。剖开無花果的外皮，就會發現裏面藏着密集的花蕊，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透。
在榮成，無花果幾乎都是“半野生”的狀態，它的根莖會分泌一種白色的液體，對蟲害有輕微的腐蝕作用，這造就了無花果很強的“生命力”，幾乎不用打藥，到秋天就能大飽口福了。
這一神奇的水果爲什么能在榮成長得這么好？
這得益於榮成的地理和氣候環境。處於北緯37度黃金帶上的榮成，氣候受海洋調節作用明顯，春冷夏涼秋暖冬溫，同時日照充足，溼度大，獨特的地理環境和氣候條件，非常適合無花果的生長。
榮成無花果自2010年12月24日登記爲農業部地理標志產品，2016年2月14日核准注冊爲地理標志證明商標。
藥食同源的限定水果
一口喫盡秋日的味道
如果說海鮮穩坐榮成美食界的頭把交椅，那無花果絕對可以奪得秋天水果界的頭魁。喜歡海鮮的人們，在甜膩的無花果面前也毫無抵抗力。
青皮，是榮成種植最爲廣泛的無花果品種，樹樹青翠，是無花果爲威海專屬定制的季節主題色。
此時節，正是無花果秋果成熟的好時候。一口無花果下去，多巴胺瘋狂飆升，甜而不膩的味道在舌尖炸裂，一喫就“拿不下嘴”。這是屬於大自然的清新，每一口都是秋日的味道~
青皮無花果講究“皮越薄，餡越甜”，徹底熟透的無花果果皮甚至會與果肉黏連在一起，難以分離，所以最地道的喫法，當是連剝帶掰、連皮帶肉一通喫下肚。
在衆多典籍裏，無花果被稱爲生命果、太陽果，它是水果界的中藥、藥材界的水果。雖然沒有蘋果、梨、葡萄等常見水果出名，但在醫藥界卻“赫赫有名”。
無花果具有清熱生津和解毒消腫效果，同時具有健脾开胃功效，對身體健康大有裨益。所以，這個時節，來榮成不僅要喫海鮮，更要嘗嘗這一口流蜜的“糖包子”~
無花果的喫法
大概有一千種變化
“聖果常喫人不老，青青永駐壽千年”，無花果營養價值高，但也有保存時間短暫的問題。爲了讓更多人體驗到無花果的價值，衆多無花果副產品應運而生。
榮成人對於無花果味道的探索從未停下腳步， 無花果的喫法也多種多樣。 無花果酥餅、無花果果醬、無花果燉冰糖、無花果粥、無花果撻......無花果與多種食材搭配，呈現出百般變化，每一口咬下，都是味覺的極致享受，都是不同的幸福瞬間。
金秋時節，天朗氣清，瓜果飄香。想要喫到第一口的甜蜜當然要親自採摘。
當然，
你想买點現成的，
也是so easy!
“榮成崖頭中心城區
無花果售賣便民地圖”上线啦！
可以根據這份地圖
就近購买無花果啦！
眼下正值無花果成熟期，
不妨到榮成
來一場甜蜜之旅吧~
來源：榮成文旅
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