白酒除了日常飲用既然還有這么多小妙招，尤其是最後兩個，我們一起來看看吧！
1、白酒防發黴
醬油瓶內加點白酒，可防醬油發黴變質。
2、解凍
在冰凍得食物上噴灑白酒，再放一點食鹽，放置一會兒，肉就會輕松散开，絲毫不損肉質。
3、保鮮
在活魚的嘴裏滴入幾滴白酒，再將魚放在陰涼處用溼毛巾覆蓋，魚兒可以活好幾個小時。將鮮姜浸於白酒內，也可久存不壞。
4、白酒去腥羶
大家處理魚蝦牛羊肉的時候，手上難免會沾染腥羶氣味，用白醋洗，香皁洗或者是洗潔精洗都沒辦法完全的去除腥味。
5、消除膽汁苦味
剖魚時弄破膽，立即在膽汁污染處抹一點白酒，然後用冷水衝洗，可消除苦味。
6、減輕酸味，減輕鹹魚鹹味
做菜放醋多了加點白酒，可減輕酸味。鹹魚洗淨後在白酒中浸泡2～3小時，可減低魚的鹹味。
7、衣物清潔，玻璃清潔
衣物上的碘酒跡處，塗些白酒進行揉搓碘跡可消退，衣物上的膏藥跡也可用這種方法。擦玻璃或鏡片時加點白酒，會幹淨明亮。
8、讓饅頭更松軟，面包回軟
未發起的面上按一個凹坑，倒入點白酒，用溼布捂10分鐘即可發起，蒸出的饅頭也會很松軟。冷凍過的面包噴些低度白酒，再烤一下可使面包回軟如新。
9、防蟲蛀
在盛米、面的缸裏放進一個裝有50克白酒的酒瓶，瓶口高出米面，不蓋瓶蓋，將缸密封。酒發揮的乙醇可殺菌滅蟲，起防蟲蛀作用。豆類裝進容器或塑料袋中，噴上少許白酒拌勻，然後將口袋扎緊，可防止生蟲。
10、更易脫毛
雞、鴨宰殺前灌一湯匙白酒，半小時後再殺，不僅容易褪淨毛，且皮也會完好無損。
這十個白酒小妙招，你記住了嗎？趕快收藏起來以免下次找不到了！
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