每經記者 謝振宇每經編輯 董興生
8月27日至28日，由四川省經濟和信息化廳指導，四川省酒業協會主辦，四川省酒業研究和發展中心承辦的四川省白酒評委考評大會在成都舉辦，全省600余名在任省級白酒評委參加考評。考核通過者將換領四川省酒業協會《第一屆四川省省級白酒評委》證書。
圖片來源：主辦方供圖
這是四川省酒業協會成立之後，對四川省省級白酒評委隊伍進行的一次整合。今後，全省省級白酒評委將統一持有四川省酒業協會《省級白酒評委》證書。
據了解，作爲四川省優勢特色產業和金字招牌的白酒產業，一直致力於加強對釀酒人才的培養、保護和管理，積極探索創新人才培養機制。人才的培養，也爲川酒在全國的地位貢獻了重要支撐力量。
《每日經濟新聞·將進酒》記者在會上獲悉，截至2023年，四川全省白酒產業從業人員達60萬人，技能型人才10萬人，中國釀酒大師、中國首席白酒品酒師超百人。其中，國家級白酒評委92名（約佔全國1/5）、省級白酒嘗評委員1026名、省級酒體設計委員126名，高級品酒師1.1萬余名、高級釀酒師1.5萬余名，數量均居全國第一。
四川省酒業協會成立前，四川中國白酒金三角酒業協會、四川省釀酒協會均頒發省級白酒評委證書。
圖片來源：主辦方供圖
8月6日，四川省酒業協會曾發出通知，四川中國白酒金三角酒業協會第2024屆省級白酒評委、四川省釀酒協會第九屆四川省級白酒評委，需統一參加年度提升培訓，並舉行理論知識年度考核和感官嘗評年度考核，考核合格換發四川省酒業協會《第一屆四川省級白酒評委》證書。對於四川中國白酒金三角酒業協會資深評委、四川省釀酒協會往屆評委，則不需培訓考核，可直接換證。
本次整合省級白酒評委隊伍，就是爲了加強川酒行業技術交流和人才隊伍建設，促進川酒品質提升，推動川酒高質量發展。
四川省酒業協會會長曾從欽在會上表示，川酒協會將以本次考評工作爲契機，加快制訂川酒人才培養計劃，建設全省統一的白酒專家庫，探索中青年行業專家培養機制，全方位打造川酒人才培育體系，力爭從基礎研究、釀造工藝、酒體設計、生產管理、市場營銷等多維度鞏固川酒人才優勢，厚植川酒高質量發展動能。
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