包子新喫法，不發面不醒面，皮薄餡兒多，比發面的好喫百倍！
包子是我們日常生活中最常喫到的一種美食了，尤其是作爲早餐對於北方人而言，很多人都喜歡喫包子，然後喝碗稀飯或者是豆漿，不過我們一般喫的包子都是發面包子，雖然裏面的餡料都是各種各樣的，但是對於包子的面皮一般都是發面的，而今天下面給大家分享的是一種不一樣的包子新喫法，自己在家包包子的時候不用在發面了，教你這種新喫法，皮薄餡兒多，比發面的好喫百倍呢！
而今天我們要做的這款水晶包子是三鮮，主要餡料是菠菜，粉絲，雞蛋和蝦米，雖然食材簡單，但是卻能最大化的保證口感香濃，喫一口都能讓自己沉醉，水晶大包子有一個最大的特點，那就是非常的Q彈，也不是普通的發面包子可以比擬的，相信很多人可能會覺得這種包子是非常有難度的，其實這種包子制作方法非常的簡單，比發面包子還有方便很多，不但做起來方便，而且喫起來也過癮，不發面不醒面，10分鐘就可以出鍋，比包子饅頭強多了，下面我們就一起來看一下水晶包子的制作方法，喜歡的朋友趕緊學起來吧！
准備食材：面粉、溫水、菠菜、粉絲、雞蛋、蝦米、蠔油、胡椒粉、鹽。
首先我們在面粉裏面加一點鹽，然後用溫水和成光滑柔軟的面團，然後在面團表面抹上一層食用油，放在保鮮膜裏面放置一旁靜置一會兒。
然後取一個大盆，我們現在准備餡料，將粉絲提前用水泡軟，然後切成小段，然後菠菜焯水之後瀝幹水分切成碎段備用，將雞蛋放置鍋中炒成雞蛋碎，蝦米提前用溫水浸泡，去除大量的鹽分，然後將所有的食材放入盆中。
加入的調料也非常簡單，只需要加入適量的胡椒粉、蠔油和鹽，充分的攪拌均勻就可以了。
將面團揉成長條，然後切成大小一致的面劑子，比我們平時做餃子的面劑子稍微大一點就可以。
將面劑子擀成面皮，像我們平時做的餃子皮一樣，越薄越好。
將面皮擀好之後就可以將餡料填入面皮當中，餡料越多越好。
將包好的包子放在籠屜上面隔水蒸，將水燒开之後再將包子上鍋，一般蒸10分鐘左右就可以了。
這樣做出來的包子不但晶瑩剔透，外表非常柔軟，而且皮薄餡兒多咬一口滿滿的餡料真的是超好喫，比我們平時所喫的發面包子好喫太多了，而且不用發面醒面，還非常的省時省力！喜歡的朋友趕緊在家裏試着做做吧！
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