記得,剛認識老公的時候,他都不愛挑食的,不管我煮什么都會喫,都愿意喫,後來漸漸生活越來越好,老公的嘴就變得越來越挑剔,應酬也多,喫的也好,做的菜每次都被嫌棄,嘴都變刁了,後來晚上基本都不喫晚飯,漸漸的我實在沒辦法了,但是老媽今天正好碰巧過來煮飯,他居然跟中了邪一樣狂喫了三大碗,而原因竟是,只因爲老媽做了一盤土豆。
畢竟是做了幾十年飯的人,久經沙場,身經百战,這刀工技術沒話說,看這一個土豆切得,厚薄都是一樣的,簡直美翻了,不像自己切菜,大小不一,一刀深一刀淺的,看完就不想做了!
我本來以爲,土豆就是土豆,再怎么做就是這種味道,還能怎么好喫?可是老媽做的土豆就不一樣了,老公這種嘴刁的都會那么愛喫,就是因爲老媽在土豆裏面加了老家帶過來的紅腸。
不過老媽這樣做的土豆方法跟平常的不太一樣,不是像我們自己每次直接放在鍋裏面炒的,而是等到油熱了之後直接把夾着紅腸的土豆直接放在鍋裏去炸的,還需要一邊炸一邊不停的用勺子往上面澆油。
然後,這就是最後的成品了,看起來有沒有像漢堡的感覺呢?不過土豆相對來說還是沒什么味道的,沾一點辣椒醬或者番茄醬之類的,也可以直接在上面撒一些孜然粉辣椒粉什么的,光看色相就流口水,味道那是更不用說,棒極了,都能把老公的胃拴住,我趕緊找老媽學了一手,這樣老公再也不會不着家了!
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