這是一場關於醬酒原產地主產區高質量發展的大會。
7月10日，“多彩貴州風 黔酒中國行”2023醬香白酒原產地主產區品牌推廣活動在河南鄭州舉行。行業協會領導、黔豫兩地政府代表、貴州白酒企業家、河南大商、貴州白酒消費者等共聚一堂，共話貴州白酒發展新未來。
這是2014年开啓以來，“多彩貴州風 黔酒中國行”走過的第10個年頭。也是繼2017年8月以來，“多彩貴州風 黔酒中國行”再次在河南鄭州舉辦，備受行業關注。
行至10年
升級版“黔酒中國行”來了
中國酒業協會祕書長何勇強調，自2014年开展以來，“多彩貴州風 黔酒中國行”已經成爲貴州白酒品牌對外推廣的一張飄香名片。是貴州白酒走向全國、走向世界的重要宣傳推介渠道，爲醬酒的崛起做出了重要貢獻。
白酒是貴州的首位產業，國家層面和貴州層面均出台了一系列政策促進貴州白酒的發展。
尤其是去年年初，國務院發布《關於支持貴州在新時代西部大开發上闖新路的意見》（國發〔2022〕2號），其中多處提及貴州白酒的發展，如穩妥推進白酒企業營銷體制改革；發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢，建設全國重要的白酒生產基地等，這無疑進一步幫助黔酒明確發展方向，按下產業發展快進鍵，跑出白酒加速度。
但在今年消費下行、消費動力不足的情況下，白酒行業的發展也出現了一些新變化。如高端酒增速放緩，大衆酒市場擴容，名酒企業全线布局，區域競爭加劇，渠道商庫存難以消化等。
“多彩貴州風 黔酒中國行”在此時重啓，無疑是爲行業發展注入一針強心劑，對外釋放出了貴州白酒對市場的強大信心。面對新市場環境，“多彩貴州風 黔酒中國行”也有了新升級。
推介形式更立體。在以往展覽、品鑑的基礎上，還增添了美酒集市展銷等形式，由各主體企業結合自身品牌和區域推廣战略，策劃活動周或專場推介活動，提升企業品牌影響力，全方位、立體式的展示醬酒原產地主產區的優勢。讓酒商不僅能看到產品，更能親身體會到產品的品牌力。
企業主導性更強。此次“多彩貴州風 黔酒中國行”由貴州省白酒產業發展促進會和重點企業承接，每場活動由一家企業具體執行。重點突出企業主體，顯示企業的核心地位。鄭州站作爲2023年的首站，由貴州茅台保健酒業有限公司具體執行。
活動規模更高規格。黔豫兩省的副省級領導，中國酒業協會，兩省工業和信息化、農業農村、市場監管有關負責人，貴州白酒32家重點企業負責人，河南經銷商、消費者代表參加，活動現場座無虛席。
這些“升級”的背後，是貴州白酒把握消費新趨勢，對如何更好地走出去的深切思考。
何勇表示，期待“多彩貴州風 黔酒中國行”成爲中國白酒產業的責任擔當表率、文化傳承表率、匠心傳承表率、產區表達表率、市場變革表率、敬天應時表率等“六大表率”。
爲什么是32家？
貴州是好醬酒的代名詞。貴州省省委常委、常務副省長吳強在推介中介紹了醬酒原產地、主產區的優勢。他表示，貴州空氣釀出貴州醬酒、貴州清泉釀出貴州醬酒、貴州高粱釀出貴州醬酒、貴州工藝釀出貴州醬酒，空氣、水質、原料、工藝缺一不可。
在如此優越的條件下，貴州誕生了諸多的白酒生產企業。在今年4月3日貴州白酒企業發展圓桌會上發布的《貴州白酒產業發展報告》中提到，2022年，貴州白酒共有生產企業550戶，規模企業180戶，白酒小作坊7173家。
貴州有着如此規模龐大的白酒生產企業，但此次參與“多彩貴州風 黔酒中國行”鄭州站的白酒企業，爲什么是32家？
活動當天上午，貴州省白酒產業發展促進會會長李保芳、貴州省工業和信息化廳副廳長汪家強帶領32位貴州白酒企業家調研考察河南渠道商丹尼斯大衛城和酒便利的過程中，李保芳說到，這32家企業都是貴州的白酒骨幹企業，是“主力軍”，是貴州白酒發展的中堅力量。
“32”家代表的是貴州省最具品牌影響力、最具生產規模、最具市場競爭力、最具發展前景的企業，一起抱團出擊，共同發展。其中既有以茅台爲引領的8家第一梯隊企業，也有以仁懷市醬香酒、糊塗酒業爲代表的24家腰部企業。
32家企業一起發力，以醬香酒原產地、主產區所獨有的“美酒基因”，表達貴州白酒的“美”與“好”，呈現出目前貴州白酒產區最有活力、最具成長性、最有影響力的特點。當這32家企業“走出去”了，也會帶動整個貴州白酒經濟的發展。
▲丁雄軍
“與全國白酒“量減質提”的趨勢相比，醬酒擁有“量少質優”的發展特點，“醬香好、醬酒熱”已成爲行業重要發展趨勢。”貴州茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍表示，新趨勢下，產品要更加注重品牌品質，價格更加注重性價合理，消費更加注重場景體驗，企業更加注重平衡生態。
“作爲貴州白酒企業，高質量發展是我們全部工作的首要任務。”丁雄軍提出要努力做到四個“致力於”，即致力於保護好獨有的天然釀酒產區，致力於提供品質卓越的醬香酒產品，致力於構建共生共榮的廠商關系，致力於推動發展成果惠及更多人民。
爲什么是鄭州？
相隔一千多公裏，2023“多彩貴州風 黔酒中國行”首站爲何是河南鄭州？
作爲人口大省和酒類消費大省，河南是國內最重要的酒類市場之一，具有消費規模大、市場包容性強、酒類消費水平穩定等特點。
▲吳強
吳強表示，貴州與河南，遠隔千裏但情同一家，兩地釀酒文化一脈相通。中華酒文化從中原走向九州大地，中原地區先進生產經驗和技術傳入貴州，促進貴州早期釀酒業發展，後來有了“黔人善釀”的記載。
▲何勇
何勇強調，此次活動既是一次產地與市場的對接，也是一次文化與產區的相會，更是一次好酒與消費的相遇。通過此次黔豫互動，在兩地政府、企業的共同努力下，將有更多的河南市民認識貴州酒、了解貴州酒、愛上貴州酒。
正因如此，諸多黔酒品牌都將河南作爲重點市場，憑借自身優良的品質、獨特的口感和豐富的文化，深得河南消費者的青睞和喜愛。
2022年，貴州向河南銷售醬香白酒240億元、約佔河南白酒銷售額50%，以茅台爲代表的貴州醬香白酒在河南備受歡迎，河南白酒消費的區位優勢明顯。
但貴州與河南，不僅有貴州白酒企業與河南大商的合作。河南地處中原，是白酒的重點消費市場，也是小麥的主產區。當河南優質強筋小麥被磨碎，加上經過蒸餾的赤水河水，便成就了一杯杯醇香美酒，也將貴州與河南用無形的紐帶聯系在了一起。
貴州生產醬酒所用小麥80%產自河南，每年從河南購進小麥40萬噸。其中僅茅台年均採購量達12萬噸。
活動現場，河南與貴州籤訂了酒用小麥生產發展合作協議。未來黔豫兩省將共同強化質量管理，爲貴州醬酒生產穩定提供優質原料，促進了產業鏈供應鏈上下遊深度協作，推動豫黔兩地產業發展。
此次與河南的“攜手”，貴州白酒緊扣產業鏈供應鏈的關鍵環節，高位推動供需對接和區域協作，形成战略資源的有效互補，這必將开創新時代黔酒發展的新局面。
*文中圖片來源見照片水印
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