導讀:
很多人說淄博燒烤涼了,我是不贊成這種說法的,事實上淄博燒烤,現在已經深入人心,而且已經走出了淄博當地,在其它城市也可以喫到一比一的復原的淄博燒烤,比如江西南昌,離我住的不遠的地方,就有一家淄博燒烤店,而且老板也是淄博人,烤串的也是淄博的。
在南昌你同樣可以喫到地道的淄博味道,小餅、小蔥、肉串、烤爐,小桌子、小馬扎,基本上把淄博燒烤完全進行了復刻。看到家門口的淄博燒烤,我自然也要去體驗一番,看看味道到底怎么樣?
我們兩個人,晚上7點的時候過去的,它分爲室內和室外兩個用餐場地,室內的基本上幾十桌全部坐滿,外面也坐了好幾桌。本來是打算單獨去點,後來就直接买了個券,點了一份3~4人套餐,我們兩個人喫。
剛坐下來,服務員就特別的熱情,幫我們把小蔥、香辣醬、還有小餅上了上來,而且其它蘸料,都是可以直接去取的,另外還上了8瓶啤酒。
因爲人比較多,所以等待的時間稍微有些長,不過這個也能理解,畢竟是用餐的一個高峰,不過在上烤串之前,還上了三盤涼菜,分別是水煮花生、涼拌藕片、還有拍黃瓜,這個味道比較不錯,也比較符合我們的口味。
涼菜喫的差不多的時候,烤串就全部端上來了,肉串主要是牛肉串、羊肉串還有五花肉串,以及特大魷魚頭,另外還有牛板筋以及千葉豆腐和土豆片。
值得說一下的是,他們的烤的香辣雞尖,非常的好喫,並且還特別的入味,這個在烤之前,應該是提前滷制好的,所以味道會比較的入味,而且在嘴裏就可以直接脫骨,喫完之後來上一瓶冰的啤酒,喫着那叫一個過癮。
其次,就是牛肉串,這個也非常的入味,喫的時候,來上一個小餅,然後餅上放點香蔥,來上一點香辣醬,接着把牛肉串還有五花肉串放進去,拿緊之後,把它往外面一拉,這個就是變成了簡易的卷餅了,然後喫上一口,香蔥味、牛肉味還有餅的香味交織在一起,別有一番味道。
以前我們經常會說,燒烤哪裏都有,淄博燒烤爲啥能走出去,甚至在其它的城市遍地开花,我覺得除了味道之外,還有給人的用餐體驗完全不一樣,沒有那種煙薰火燎,喫着也幹淨衛生,最爲關鍵的是價格也比較實惠。
2個人直接給喫撐了,最後花費99塊錢,這可是包含了8瓶冰啤酒的價格,這樣的價格在外面喫上一頓燒烤,不得不說,還是很實惠的,有的網友甚至還直接感嘆到,這是如今的物價?
這家店是新开不久的燒烤店,當下因爲宣傳價格還是比較實惠的,我也特意了看了一下它的價目表,價格算是中等,並不算很貴,如果你是會員啥的,還能打折,所以說這種價格,喫上這么多的燒烤,還包括酒水,確實是實惠。
喜歡喫燒烤的朋友,尤其是江西的朋友,沒有時間去淄博的話,可以在南昌體驗一下,一比一復刻的淄博燒烤,讓你整個的夏天,更加舒坦。
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