香蔥曲奇
很多小朋友都不愛喫香蔥吧,其實我以前也不愛喫的,哈哈!這款香蔥曲奇一定能讓你改變,糖量不大,味道鹹香,這一口下去還會想喫第二口第三口……這香蔥曲奇做的時候就已經香香的啦,烤制的時候更是香飄滿屋啊,想知道我說得誇不誇張,自己試試吧!
原料:黃油、低筋面粉、香蔥碎、糖粉、牛奶、鹽。
做法步驟:
第1步、軟化的黃油中加入糖粉、鹽,用刮刀壓拌至看不到糖粉,然後用打蛋器打至黃油松軟有紋路、膨脹
第2步、牛奶分3次加入到打發好的黃油中,每次都要攪拌均勻再加下一次牛奶
第3步、過篩好的低筋面粉到入黃油中輕輕翻拌均勻
第4步、加入香蔥碎到面糊中拌勻,將拌好的曲奇面糊裝入裱花袋中(用SN7162花嘴)
第5步、烤盤四邊擠上少許面糊,貼上油紙(不粘盤可以不用油紙)
第6步、在烤盤上擠出大小一致的花紋
第7步、烤箱上下火180度30分鐘
第8步、成品圖1
第9步、成品圖2
來自美食天下鼴鼠的暖窩窩的作品。
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