牛奶很有營養,現在买牛奶不是一瓶一瓶地买,而是一箱一箱地买,有時一天能喝上三四瓶都喝不膩。對於小孩子來說,牛奶是促進生長的營養品,對於老年人來說,牛奶含鈣多,可以爲骨骼提供豐富的鈣質,降低骨折的風險。
西醫經常宣傳牛奶的好處,鼓勵大家多喝牛奶,尤其是小孩,早餐中最好能喝一杯300毫升的牛奶,但是中醫卻不這么認爲。牛奶能不能喝?爲什么中醫不建議喝?原因是什么?一文爲你解釋清楚。
牛奶能不能喝?爲什么中醫不建議喝?原因是什么?
衆所周知,我們平時喝的牛奶是常溫的,酸奶更是需要冷藏,如果加熱後再喝,牛奶中的營養就會流失,喝起來就像喝水,對身體的好處也大打折扣,所以只能喝常溫下的牛奶。
這時的牛奶就屬於寒涼之物,雖然沒有蟹肉、綠豆那樣大寒,但是長期飲用還是會給人體造成損傷,尤其是老人、小孩或者是腸胃不好、生病的人,每天喝牛奶更是對身體不利。可能在短時間內看不出來,等到寒氣積累到一定程度,就會出現多種疾病,正應了中醫上一句話“脾胃虛則百病生”。
有的人可能會說,小孩子代謝旺盛,不怕寒氣,其實這種說法是錯誤的,我們經常看到有的小孩在春天天氣還不是很熱的時候喫冰棍,感覺喫下去很涼爽,殊不知冷飲給身體帶來大量的寒氣,長期以往會損傷脾胃。牛奶也是同樣的道理,喝得多了,體內的痰溼之氣就變多了,就像你正熱得滿頭大汗,突然一盆涼水澆下來,很容易着涼感冒,道理是一樣的。
牛奶真的一點都不能喝嗎?應該怎么喝?
中醫不建議天天喝,並不是說完全不能喝,喝還是可以喝的,但是要注意方法,最好放在熱水中隔水加熱,有點溫度了再喝,對脾胃比較溫和,刺激比較小。所以,如果你的腸胃不太好,一定要避免天天喝常溫牛奶,不要怕麻煩,放在水中熱一下再喝。脾胃健康的人偶爾可以喝一下常溫牛奶,但是不要天天喝。
經常喝牛奶和從來不喝牛奶的人相比,有什么不同?
牛奶的優點是鈣質豐富,雖然不是鈣含量最高的,但是它的鈣質容易吸收,現在是春天,是適合補鈣的時節,大家不妨在早上喝一杯溫熱的牛奶,爲身體補充鈣質,促進骨骼健康。
經常喝牛奶的人抵抗力比較好,除了鈣質,牛奶中還有其他營養元素,比如說豐富的蛋白質和微量元素,可以幫助人體增強抵抗力,他們不容易感冒,身體素質比較好。
如果你是素食主義者,不喜歡喫葷菜,不妨在飲食中增加奶制品,除了純牛奶,還有奶粉、酸奶、奶酪,都是不錯的選擇,多喫些,保證營養元素全面。
中醫不建議每天喝常溫的牛奶,對脾胃的傷害較大,建議在飲用前熱一下,對身體更好,有助於提高免疫力,再者,牛奶並非適合所有人,能不能喝、喝多少,都要結合自己的實際情況來。
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