每當不知道喫啥時，做點這種卷餅准沒錯。
菜呀肉呀，什么都可以往裏面卷，不需要再另外做菜，配碗湯就是特別滿足的一頓。
這不是入伏了嘛，孩子們對肉的興趣都不大。
我也想給她們喫點清爽不膩的，那土豆絲和青椒的搭配永遠都不會過時。
如果覺得單調，可以像我這樣再加點肉腸，我這次是把小思愛喫的鱈魚腸切成的絲一起卷。
這外面的面皮，那可太簡單了，我直接用了家裏剩的餛飩皮。
擀薄一點，包上菜以後，先用小火煎到變色。
再往鍋裏倒一點水蓋蓋悶幾分鐘，面皮就非常軟了，完全不會硬。
這個大小正適合給娃喫，一口一個太過癮啦。
再配一碗湯或者粥，就是完美的一餐哦。
食材：餛飩皮10個、青椒40克、土豆180克、鱈魚腸3根、耗油1勺、生抽1勺、鹽2克。
烹制方法：炒、煎
是否搭配主食：可以作爲寶寶的主食
參考月齡：2歲以上
難易程度：無難度
制作時間：30分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶
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食材的重量僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
准備食材：餛飩皮10個、青椒40克、土豆180克、鱈魚腸3根、耗油1勺、生抽1勺、鹽2克。
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土豆切絲在涼水裏泡一會兒，這樣炒出來口感更脆。
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鱈魚腸和青椒切成絲。
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土豆絲和青椒、鱈魚腸在鍋裏翻炒，加生抽、鹽、耗油炒熟。
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炒好後盛出來備用。
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把餛飩皮擀薄，擀大一點，這樣皮薄更好喫哦。
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夾一點土豆絲放在餛飩皮上。
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把左右兩邊向裏面對折封口，再卷一下就把土豆絲包在裏面了。
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鍋裏倒一點油，用小火先把底部煎到金黃。
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再往鍋裏倒一點水，蓋上鍋蓋悶一下，水都蒸發幹了再翻一下面，兩面都煎到金黃就可以了，這么做餛飩皮就是軟的，完全不會硬哦。
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不用揉面也能喫上香噴噴的卷餅啦，皮薄餡兒多，大小正好適合娃，一口一個太過癮啦。
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