大國盛宴上的選酒與日常用酒主要有什么不同？侍酒師需要做什么准備？”“日常生活中如果要接待貴賓，想顯得比較高規格，應該如何選酒、用酒、配餐？”
在近日於馬來西亞、青島、重慶相繼舉辦的侍文院一星級品酒與侍酒課程上，葡萄酒愛好者們與來自侍文院的侍酒師積極探討學習，品鑑美酒、學習侍酒禮儀，深深陶醉於長城五星的魅力之中。
侍文院是國內權威全酒類綜合型教育咨詢機構，致力於培養專業的貼合國情的中國侍酒師人才，推動侍酒文化的發展。如今，侍文院已成爲世界酒店和旅遊教育培訓協會(AMFORHT·UNWTO)中國區委員單位。开設國家星級酒水營銷與侍酒師課程、中國白酒品鑑師課程、IFW餐酒搭配師課程、威士忌與雪茄品鑑課程等，侍酒師培訓全國市場佔有率超70%。
同時，侍文院也承擔着大國盛宴侍酒服務的重任, 代表中國侍酒師國際亮相。並作爲授權頒發國家行業標准的侍酒師崗位等級證書國家級行業賽事承辦機構、國際級賽事裁判員培訓機構，源源不斷輸送着侍酒人才。
經過多年發展，侍文院在全國設有35家城市合作中心以及海外機構，爲 500+星級酒店/米其林和黑珍珠餐廳/會所、提供專業侍酒師人才技能提升業務；爲300+職業院校培養綜合性技能型人才。
今年，長城五星與侍文院开展年度战略合作，面向餐廳經理/主管、酒商銷售經理、侍酒師/廚師、禮儀師、葡萄酒/美食愛好者等高淨值人群，提供專業的葡萄酒侍酒理念與文化課程培訓。長城五星葡萄酒也成爲了學員們了解中國葡萄酒的“窗口”。通過這一合作，長城五星更加精准地觸達目標消費群體，實現品牌與市場的有效對接。
馬來西亞作爲一個多元文化的國家，擁有着豐富的飲食文化，其葡萄酒產業也獨具特色。在5月31日开展的侍文院馬來西亞合作中心开設的侍文院一星級品酒與侍酒課程上，馬來西亞的葡萄酒愛好者們在侍文院侍酒師的講解中，品鑑長城五星赤霞珠幹紅、長城天賦1266赤霞珠幹紅葡萄酒，感受中國葡萄酒獨特的風土魅力，了解源遠流長的中國葡萄酒文化。
6月6日，侍文院一星級品酒與侍酒課程來到青島，受到了當地經銷商與葡萄酒愛好者們的一致好評。學員們共同享受長城五星赤霞珠幹紅、長城五星霞多麗幹白、長城天賦1266赤霞珠幹紅葡萄酒的曼妙滋味，深深體會到爲何長城五星葡萄酒能夠憑借“五星級”品質在大國盛宴上徵服來自世界貴賓的味蕾。
6月7日，在山城重慶，學員們入了解中國葡萄酒的歷史文化、釀造工藝、品鑑技巧，通過品鑑長城五星赤霞珠幹紅、長城五星霞多麗幹白、長城天賦1266赤霞珠幹紅葡萄酒，感受不同產區、不同品種爲葡萄酒帶來的獨特風味。
作爲長城葡萄酒的核心战略品牌，長城五星是長城葡萄酒品質的最佳代言，也是中國葡萄酒的價值典範。在過去20年中，長城五星招待過165國貴賓，擔綱超300場大國盛宴用酒，多次斬獲國內外殊榮，收獲世界葡萄酒世界金獎大滿貫。
與侍文院攜手，長城五星將面向世界，講述【大國盛宴用酒】的傳奇故事，繼續書寫中國葡萄酒的榮耀歷程，推動中國葡萄酒華彩綻放於世界舞
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