中法友好建交60周年，作爲法國農業部發起的法國美食國際推廣項目Taste France系列活動之一，第四屆French House近日於DT51成功舉辦。本屆以F&B Exhibition法國美食藝術節爲主題，獲得法國駐華大使館官方支持，聯合战略夥伴《Madame Figaro》中文版，共同傾情打造。
“陽光海岸”——費加羅法式美食美酒與生活方式藝術展
法式之美的力量不言而喻，它曾點燃無數藝術家與文學家的生活之火，對於藝術和創作而言，法國不僅僅是風景如畫的現實美景，還有孕育着難以言喻的幻想成真的可能性。本次展覽作品汲取法國代表色彩中的藍色和白色，整體呈現“藍白色調”，以南法悠然的蔚藍海岸爲靈感元素，用“藍天白雲”象徵萬物共生和健康良續的大自然，整組作品呈現出松弛、隨性、悠然的法式生活態度。
法國黃油精品午宴
法國黃油，歐洲的烹飪瑰寶，不僅在法國本土享有盛譽，更以其獨特的風味和卓越的品質，贏得了全球專業人士和烹飪愛好者的青睞。法國黃油用途廣泛，無論是用於專業烘焙還是家庭烹飪，它都能令您的味蕾感受到美味倍增。它不僅是烘焙和烹飪的必備原料，更是健康生活方式的象徵。本次午宴上，法國國家乳制品行業協會代表分享和解析了法國黃油奧祕，從煎制肉到醬汁、從做面包甜點到雞尾酒，法國黃油都爲美食增添了獨特的口感。
Aoste樂享無限風味探索工坊
Aoste歐食特品牌大使、知名美食博主安鬧鬧分享了香草鹽的制作方法與法式幹香腸拼盤的技巧。法式幹香腸拼盤匯集Aoste歐食特幹香腸、奶酪、蔬果等，搭配自制調料，展現了法國美食的風味、趣味與多元。
活動期間，貝丹德梭巡禮法蘭西葡萄酒品鑑、Madame Figaro夏日尋香會、北京法語聯盟“暢遊法國”法語工坊等衆多精心准備的法國美食美酒、生活方式和法式藝術主題活動精彩貫穿全場。邀請來賓參與即興創作和互動交流，在近距離的溝通和分享中植入美食鏈接的沁心美妙。
作爲法國農業部主導的法國官方美食推廣項目活動和純正法國美食生活市集的先行者，2024年French House法國美食藝術節花園市集受到廣大受衆的熱烈回響與歡迎，引領法國美食美酒文化熱潮，強勢回歸！在帝都攜手50多家優質展商全方位爲大衆展示法式美味，开拓法式生活方式全新體驗！
現場French House Bar聯手 RENDEZ-VOUS，還帶來了風味獨具的法式限定特調，法式酒館攬括了法國各大產區美酒佳釀，現場感受隨性自在的法式松弛感。在福樓25周年之際，Maison FLO福樓法餐廳也特別打造25周年主題快閃店，旨在爲大家展現活動限定的獨家美食以及法國餐飲文化的別樣風尚。秉承天然制作、當日烘焙一貫理念的BHG Bakery，則帶來了新鮮出爐酥香滿溢的明星產品黃油面包。
本屆French House打造了多重場域空間，音樂、品鑑、交流，探索法國美食文化與餐飲藝術精髓，通過味蕾感官讓消費大衆環遊魅力法蘭西。
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