給你一碗米飯，四種下飯菜只能選一個，好看的都選第一個，你呢？
民以食爲天，我們“喫貨大國”的名字那也不是白叫的，我們能把平常最經常喫的菜叫家常菜，也能把最適合拿來配米飯的菜叫下飯菜。現代人比較懶，一個人在家的話，只要一個菜也能配一碗白米飯。那么當你只能選擇一樣菜來搭配米飯的時候，你會選擇什么菜呢？
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養！
啤酒鴨，啤酒鴨是一道風味獨特的漢族佳餚，是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料爲鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。
夫妻肺片，通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉爲主料，進行滷制，而後切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。夫妻肺片，制作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。
千頁豆腐，是以大豆蛋白粉，木薯澱粉，色拉油爲主要食材制成的一道美食。，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力，配合現代廚藝，可以做出高品質的新時尚美味佳餚來。對於喜歡喫豆制品的朋友來說，千葉豆腐是不可缺少的，幹鍋千葉豆腐除了好喫外，其實功效也是挺不錯的，能清潔腸胃、生津止渴等等。
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