十年醇香歷久彌新:摘要酒擦亮高端醬酒新名片

2024年5月10日,是習近平總書記作出“中國制造向中國創造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國產品向中國品牌轉變”重要指示十周年,也是第八個中國品牌日。這十年,我國品牌建設取得積極進展,一大批中國品牌強勢崛起,貴州摘要酒便是其中之一。

事實上,2024年也是貴州摘要酒誕生十周年,摘要酒的發展歷程也是中國品牌發展壯大的一個縮影。十年間,貴州摘要酒以中華詩酒的文化內涵和金沙縣赤水河流域醬香白酒產區赤水河上遊金沙縣產區的獨特品質,構建了企業的核心競爭力,傳遞“美好生活”的理念,讓“書讀經典 酒飲摘要”的文化標籤烙印在消費者心中。

誕生於2014年的摘要酒,使用近百年原生古窖,甄選優質紅纓子糯高粱爲原料,取赤水河富含人體有益微量元素的取清冽綿綿甘泉,在國家級調酒大師的指導下,嚴格按照“12987”古法釀造,保證了穩定且獨特的風味,可謂是“摘天籟之菁華,調歲月之絕妙”。

鞏固高端醬酒地位

摘要酒是落地金沙“美好文化”战略的首要品牌,同時也是金沙酒業雙品牌战略的主线。不同於金沙回沙的大衆化品牌定位,摘要酒是金沙酒業推出的高端醬香品牌。經過多年的培育,摘要酒已經在高端醬酒領域佔有一席之地,成爲金沙酒業卡位高端市場的標杆。隨着摘要酒的成長,其稀缺價值也不斷顯現,這也直接推動了摘要品牌價值的提升。

從市場表現來看,摘要酒獲得了消費者的青睞,是金沙酒業开疆拓土的先鋒產品。2021年,金沙酒業實現銷售回款60.66億元,同比增長122%;其中摘要酒回款37.6億元,同比增長156%。2023年上半年开始金沙酒業採取一系列措施穩價格、去庫存,下半年摘要酒銷量迅速开始恢復增長,實現全年整體增長的良好局面,摘要酒品牌價值更是突破千億。

從數據可以看出,摘要酒是金沙酒業營收增長的主要推手,是金沙酒業堅持高端战略的成果,未來金沙酒業深化高端战略的首要任務便是加速釋放摘要的高端名酒價值。

因此,爲適應消費市場的變化和滿足更多醬酒消費場景的需要,摘要酒再次進行品牌主張升級,目前,摘要酒的全新品牌定位爲“至要交心之酒,文化交誼之局”,品牌主張爲“聚至要 喝摘要”,升華書酒文化,打造文化感、高品質的高端醬酒。

2024年,原有摘要酒珍品版也升級更迭至第三代,增加了老酒比例,陳香更豐富,復合香更佳。同時,摘要酒還推出了詩酒系列產品:“摘要酒·唐詩”和“摘要酒·宋詞”,唐詩宋詞與醇柔醬香交融,東方畫卷徐徐展开,延續摘要酒經典書型瓶身造型,濃墨重彩上色,四周篆刻古代書法名帖,十分精致,不僅傳承了摘要酒品牌文化基因,更滿足各類高端文化宴請需求。

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重塑摘要酒品牌形象

在白酒營銷黃金期,摘要酒發力线上創意營銷,既有趣又有洞察,大幅度提升品牌在雙微一抖小紅書等平台的活躍度,成功收割线上流量。回顧摘要酒一直以來的品牌建設路徑,不難發現,高端形象塑造始終發揮着核心宗旨的作用。並且值得一提的是,在高端形象塑造的過程中,摘要酒近年來尤其強調文化支撐。

從品牌名“摘要”,以“摘取精要”之意類比摘要酒“選取精華的酒體”,到書本瓶寓意“裝在書裏的酒”,對“書讀經典,酒飲摘要”品牌主張進行視覺化呈現,摘要酒致力於成爲白酒行業中的文化品牌,夯實高端品牌形象。

近年來,摘要酒還通過多種形式與知名IP和平台合作,借助IP營銷等方式提升摘要酒品牌溫度,拓展高端朋友圈,重塑摘要品牌形象。

過去的幾年裏,摘要酒聯合新華網打造白酒行業首檔聚焦時代新勢能的企業的深度訪談欄目IP《時代摘要》;獨家冠名央視《對話》欄目;贊助馬未都《背影》節目;自主打造IP《金沙紅了》;精彩亮相“北京國際電影節”和冠名《總裁讀書會》兩大盛會成爲北京電影節重要合作夥伴。在這些備受矚目的IP和平台的加持下,摘要酒蓄積了強大的品牌勢能,用足夠耐心挖掘和开發“醇柔醬香”品牌價值,塑造高端品牌效應與社會各界頭部企業聯動交流、深度對話,進一步構建超強企業核心競爭力。

同時,摘要酒也積極發揮區域性龍頭酒企的引領作用,積極承擔產業發展金沙縣產區打造的責任,建設和推廣好金沙縣赤水河流域醬香白酒產區赤水河上遊金沙產區,積極投入赤水河流域大產區的建設,共建共榮行業生態。

從2014到2024,十年品牌發展路的節點亦是摘要酒重新出發的新起點,摘要酒的發展道路也是剛剛發布的《中國品牌十年路》發展報告所展示的中國品牌建設的內在邏輯和成功經驗的具象化。

相信在未來,摘要酒也將不斷推動白酒行業的品質升級與品牌發展,全力提升品牌價值與市場影響力,強化對純糧固態發酵工藝和傳統醬酒釀造的堅守,深化將傳統技藝和新技術應用相結合的品質工程,致力於成爲一張響亮的高端白酒品牌名片。

編輯:鞠君

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