5月，隨着新一批酒企酒商的入駐，中國（貴陽）國際酒博城（以下簡稱酒博城）建設運營進入新階段。

位於貴陽西南國際商貿城的酒博城佔地30萬平方米，由貴陽觀山湖投資集團有限公司、貴州醬酒集團有限公司、深圳玖聯國際商業運營管理有限公司共同投資運營，是觀山湖區省級重點項目。這個集“酒類大宗貿易、酒類新零售、酒類原材料集採及產融服務”等於一體的酒類商貿樞紐流通大平台，將成爲貴州白酒“生產在產區，流通在省會”战略的核心載體。

作爲貴州首個以“酒”爲核心的綜合商業平台，酒博城有望駛入酒類連鎖行業千億級賽道。國家有關部門已多次出台相關政策，提出要大力培育酒類流通企業，提升酒類流通連鎖化率，而據權威報告顯示，目前中國酒類流通領域的連鎖化率僅有5%，酒類連鎖化進程剛剛开始。在這個風口期，觀山湖區奮力打造酒博城恰逢其時，該區將全力鑄造這艘千億級酒產業航母，助推貴州白酒產業轉型。

產業升級：亟需資源聚合平台

《2024年貴州省政府工作報告》提到，對於醬酒品類而言，貴州在完成從蓬勃生長階段向理性調整的轉變後，开啓了從理性邁向更高質量發展階段的新徵程。

然而，產業蓬勃發展的同時，也伴隨着新挑战。酒博城總經理吳海松說，白酒產業如今已不再局限於原產區的地域邊界，而是向着更廣闊的市場空間拓展，“特別是在貴州這一重要的白酒產區，面臨着產區與銷售區域發展不平衡的問題。”

同時，醬酒行業內部競爭加劇，頭部品牌的優勢日益明顯。日前發布的《2024中國酒類連鎖發展報告白皮書》顯示，中國酒業集中化加劇，商業要素正向頭部集中。如此一來，中小酒企面臨着越來越大的發展壓力，急需找到新的發展動力和賦能途徑。

面對新形式、新需求，如何推動商業運作模式創新、政府管理水平提升、行業自律加強，以及對消費者需求的深入挖掘？急需一個能夠高效集聚白酒產業及其上下遊配套產業資源的平台，實現資金、技術、市場等資源的優化配置。酒博城的打造，天時地利人和，能夠讓貴陽參與構建酒類流通的新格局。

在吳海松看來，在貴陽打造酒博城有多方面優勢。西南商貿城作爲一個全產業鏈的商貿產業平台，業態豐富、集中度高，產業配套成熟；貴陽作爲西南地區高鐵樞紐，擁有交通優勢，市場覆蓋範圍和服務半徑比較廣，有利於構建大商圈。

酒博城外景（楊靖 攝）

建好生態：賦能酒企酒商發展

在第四屆酒類零售連鎖行業發展峰會上，行業專家公布一項調研結果，制約酒類連鎖做強做大的是供應鏈整合能力、數字化管理能力、全域流量運營能力、行銷內容創新能力、商業資源擴張能力。這五大問題也同樣困擾着中小酒企。

據酒博城團隊調研發現，省內中小酒企擁有不少痛點，最明顯的是要兼顧生產、銷售及各個板塊的工作。因此，如何讓酒企酒商專注於產品，構建上下遊協同的產業生態，實現價值躍升，成爲觀山湖區打造酒博城的一個重要目的。

爲了幫助中小酒企降本增效，酒博城推出六大舉措賦能：產業賦能，搭建產融平台，提供採交易服務、供應鏈金融等支持；渠道賦能，搭建省外城市展廳和數字化平台，助力黔酒“出山”；營銷賦能，通過舉辦酒博會等活動引流；品控賦能，嚴格把關產品質量，通過數字化手段進行追溯和檢驗檢測；政策賦能，提供免租、展銷獎勵、人才補貼等八大政策支持；場景賦能，做強“酒+N”業態。

“通過六大賦能舉措，幫助酒企酒商解決發展痛點，真正爲酒企業降本增效。”吳海松說，爲了豐富產業鏈條，酒博城不僅引進了會展、包裝、營銷等多元化業態，還積極打造智庫、定制中心等高端服務，爲酒企酒商提供全方位支持。

醉美仁懷董事長吳开國表示，酒博城通過對中小企業的空間拓展、品牌助力、行業引領，會讓中小企業少走很多彎路，“中小型酒企平時遇到的如產品开發、品牌打造、發展速度提升等難題，通過這個平台的資源，可以得到一站式解決，促進企業更好地發展。”

截至目前，酒博城已籤約入駐20余家企業，擬籤約面積達到31900平方米，佔一期酒文旅板塊總招商面積的92.46%；在杭州、西安、上海、深圳、北京等城市設置了展廳，向外展形象、增加酒博城省外觸點，拓寬銷售渠道，實現品牌在全國範圍內的快速發展和市場滲透。待酒博城全部入駐滿額後，預計能爲500家酒企酒商提供服務。

融合發展：豐富“酒+N”業態

酒博城不僅是酒類產品的集中展示平台，更是融合了酒文化、旅遊和消費的綜合體。通過招引酒產業上下遊商家企業入駐，形成互動型產業新生態，打造集觀光、體驗、交流、交易爲一體的世界級酒旅融合目的地。“酒博城是推廣貴州酒文化的重要平台。”貴州省酒文化研究會會長梁正說，“旅遊+文化+酒”的發展模式是貴州酒產業未來發展的必然趨勢，而酒博城正是實現這一模式的重要載體。

融合發展是酒博城的核心战略之一。通過統一品牌塑造和IP延展，酒博城將文化、旅遊和醬酒文化緊密結合。目前，酒博城已打造了酒旅融合示範區、酒商業體驗區、酒產品定制服務中心、酒類衍生品體驗區、黔酒+黔菜非遺文化體驗區，努力構建酒類消費新場景，培育酒類流通新動能，發展酒類服務新經濟，爲酒類產業注入了新活力。

在產業轉型的當下，觀山湖區正依托酒博城，推動酒類新質生產力加速形成：以“賣酒”轉向“賣生活方式”的理念，精心打造實體空間，展現酒類產業新風貌；通過深入挖掘醬酒文化故事，展現其深厚的歷史底蕴和獨特魅力；唱響醬酒企業品牌，提升品牌影響力；打造酒旅融合地標，實現酒與文化、旅遊、消費等業態的融合發展。

“酒博城爲遵義醬酒提供了一個與國際國內行業客戶交流合作的平台，對遵義醬酒行業來說是一個展示品牌、展示文化的好機會。”遵義市白酒行業商會會長鄭先強認爲，酒博城正在踐行的“賣酒”轉向“賣生活方式”的創新理念具有前瞻性，可通過新的理念引領、新的平台賦能、新的資源助力，爲遵義酒企帶來新的活力。

未來，觀山湖區將繼續支持酒博城做好創新、融合、發展幾篇文章，通過酒文旅融合、酒產業共興、酒商業繁榮，全力鑄造這艘千億級酒產業航母，推動“酒+N”業態高質量發展，爲全省酒產業發展注入新動能。

記者 黃菊

圖片 觀山湖區融媒體中心

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