在快速變化的商業環境中，“守正創新、融合發展”已成爲各行各業的重要議題。中國酒行業作爲傳統與現代交織的典範，更是需要在這一過程中尋找自身的定位與發展方向。
5月29日，第十屆釀酒工程創新战略聯盟大會暨中國酒產業新質生產力發展論壇於四川大學錦江學院順利舉行。在這場酒行業的盛事中，仁懷盛世酉道酒業有限公司——酉道醬酒，憑借其獨特的釀造工藝、卓越的品質和深厚的文化底蕴，榮獲了錦江杯·酒業金酌獎-2024年度創新品牌佳釀獎。
大會圍繞新消費時代下的酒業發展，展开了一系列主題研討。邀請相關領導、專家學者以及企業家代表，共同就新消費時代酒業發展的現狀與趨勢展开深入探討與交流，旨在通過新質生產力的推動，聚力聚智，共同推動中國酒業的高質量發展。
與會者就當前酒業市場的競爭格局、消費者需求變化、技術創新與產業升級等多個方面進行了深入剖析，共同探討了中國酒業面臨的挑战與機遇。本次大會隆重舉行錦江杯·金酌獎-2024年度創新品牌佳釀獎的頒獎活動，致力於推動酒行業“守正創新，融合發展”。
守正，就是要傳承酒文化的核心價值
創新，要善於賦予酒行業新的活力
融合，要推動拓展酒行業的多元化發展
酉道醬酒，一直以來都堅守着“守正創新”的發展理念。在傳承經典釀造工藝的同時，酉道醬酒不斷引入現代科技手段，對釀酒過程進行精細化管理和控制，確保每一滴酒都能達到最優質的口感和品質。
酉道酒業釀造基地位於茅台鎮核心產區，經古法釀制發酵，形成特殊的芳香化合物和多酚類物質，釀出地道醬香美酒。酉道即酒道，一陰一陽謂之道，天人合一釀酉道。一杯美酒離不开天、地、糧、曲、人、法、器。酉道醬酒獨特的設計也彰顯出酒文化的深遠與厚重。
酉道酒業近幾年獨闢蹊徑走文化聯姻之路。聯名“倚天屠龍記”典影視IP打造紀念版聯名酒品；攜手清華大學全球證券市場研究院參加高端研討會等。2022年11月12日，第35屆中國電影金雞獎在廈門舉行，酉道醬酒作爲本屆電影節“環球銀幕之窗”特別贊助商精彩亮相。2022年11月16日，首部深度揭祕醬酒文化的紀錄片《醬酒天下》在貴州省遵義市茅台鎮酉道醬酒民宿取景錄制。這是酉道醬酒繼聯名“倚天屠龍記”和攜手金雞百花電影節環球銀幕之窗後第三次結緣影視。與前兩次以致力尋求美酒與影視二者文化的締結共生不同，此次合作重在以影視形式，以銀幕爲窗口，爲觀衆更全面地展現醬酒的文化魅力。
網絡熱播微短劇《長安未知局之大唐遺寶》中，酉道醬酒以其古樸雅致、禪意深遠的外在氣質與平和內斂、中庸守正的精神內核本色“出演”。聯名“倚天屠龍記”典影視IP打造紀念版聯名酒品；成爲2022年中國金雞百花電影節·環球銀幕之窗特別贊助商；成爲首部深度揭祕醬酒文化的紀錄片《醬酒天下》錄制的取景地；攜手清華大學全球證券市場研究院參加高端研討會等。
酉道醬酒一直堅持“七真”原則（真產地、真材料、真工藝、真年份、真比例、真健康、真好喝），酉道醬酒具有醉得慢、醒得快、醒了還想喝的特點。
2022年，精心打造位於茅台鎮核心區的酉道醬酒民宿運營，以“以酒結緣，以酒養生，以酒共享”爲宗旨，致力於將將藝術生態、文化白酒、國學傳播、健康生活完美融合，創新一種小而美，小而精的多功能休闲場所。酉道醬酒民宿讓愛酒體驗者不僅要懂酒，還要會用正確的方式飲酒，在其中深度體驗品質生活之美。
此次榮獲錦江杯·金酌獎——2024年度創新品牌佳釀獎，不僅是對酉道醬酒過去努力的肯定，更是對其未來發展的期許。我們期待酉道醬酒能夠在未來的發展中繼續保持創新活力，爲中國酒產業注入更多新的活力與可能。同時，我們也期待更多的酒界精英和愛好者能夠關注和支持酉道醬酒的發展，共同見證中國酒產業的輝煌未來。
（釀酒創新战略聯盟中國酒品牌建設專委會）
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