在海外市場,無論是品牌、技術還是文化,五糧液都是當之無愧的“擎旗者”。
4月17日凌晨,一架噴繪着友誼使者大熊貓的川航客機,滿載旅客,從四川成都天府機場飛往奧克蘭國際機場。 這也標志着五糧液在見證川航成都-奧克蘭直飛航线復航之際,2024年“和美全球行”正式啓程。
五糧液的海外拓展之路,是中國白酒品牌積極走向世界的一道縮影。
近年來,五糧液等領軍白酒品牌紛紛加快步伐,進入“全球大航海”時代,積極拓展國際市場,展現中國白酒的魅力和實力。
事實上,在中國產業鏈快速融入全球市場浪潮下,白酒行業的發展在出海方面相對顯得“慢熱”。這主要是因爲中國白酒獨特的發酵工藝和風味,與世界流行的烈酒產區存在較大差異,這種獨特性雖然賦予了中國白酒鮮明的本土特色,但同時也成爲了培養、薰陶海外消費者、適應其口味的一道難題。
早年,由於國內白酒市場消費旺盛,包括五糧液在內的衆多酒企將業務重心放在國內市場。然而,隨着白酒行業穿越逆周期調整,海外市場重要性再次凸顯。面對這片新的市場藍海,穩坐濃香型白酒領先地位的五糧液,被業內人士普遍視爲引領行業前行的“擎旗者”。
從歐洲市場到北美市場,再到大洋洲、拉丁美洲,五糧液的海外足跡已經遍布全球。其不僅是中國白酒的傳承者,更以美酒爲載體,讓中國文化融入全球市場。
爲何五糧液會在海外市場“披荊斬棘”,酒周志將從產業、技術、文化三個角度,解構五糧液在全球市場的底氣和底牌。
獨具四川特色的熊貓玩偶、五糧液酒和精美小禮品等,隨着成都直飛新西蘭奧克蘭航线正式復航,“驚喜”呈遞到大洋洲消費者面前。
當滿載乘客的客機緩緩降落在奧克蘭國際機場,五糧液攜巴蜀風韻、中國文化精彩魅力,深度融入“中國(四川)—新西蘭經貿文化推介交流會”。活動現場,新西蘭各界人士匯聚一堂,共同感受五糧液的品質魅力、中國白酒文化魅力。與此同時,“五糧液和美全球行”也同步开啓,五糧液攜一抹濃香,打卡南半球最高的建築物天空塔等奧克蘭知名文化地標,與當地文明互鑑共融。
除了走進大洋洲,飄香新西蘭奧克蘭,五糧液2024“和美全球行”活動還“香”約智利聖地亞哥、巴西聖保羅等城市,亮相中國香港舉辦的2024年APEC工商領導人峰會高層論壇暨全球推介會、APEC中國工商理事會香港論壇,向世界傳遞中國白酒文化含蕴與五糧液“和美”文化理念。
正如在智利站活動現場,五糧液集團(股份)公司董事長曾從欽在致辭中表示,五糧液是世界上首個以五種糧食釀造的固態蒸餾酒,原產中國的大米、糯米,源自非洲的高粱、西亞的小麥和來自南美的玉米分別賦予了酒體不同的風味,使五糧液酒“香、甜、淨、爽、醇”風味大成,“香氣悠久、味醇厚,入口甘美、入喉淨爽,各味諧調、恰到好處,尤以酒味全面而著稱”,不僅是中華“和諧”“共美”的物化呈現,也成爲世界之美、和合共生的完美體現。“和美”是五糧液的文化主張、價值取向、精神標識,也是推動不同文明交流互鑑的最大公約數。
值得一提的是,智利著名視覺藝術家瑪爾瓦·萬徒勒裏分享了其祖父何塞·萬徒勒裏與中國跨越時空的文化交往佳話。同時,五糧液與瑪爾瓦·萬徒勒裏攜手合作的“五糧液·中智和美”限定禮盒概念正式發布。該禮盒以“浩浩長江”爲設計靈感,寓意着中智友誼源遠流長,就如浩浩江水綿延不絕,同時也契合五糧液深厚的傳承底蕴、對精益求精釀造美酒的不懈追求。
作爲2024年APEC工商領導人峰會高層論壇暨全球推介會“鉑金級合作夥伴”“獨家中國白酒合作夥伴”以及APEC中國工商理事會香港論壇“战略合作夥伴”,五糧液更是深度參與主論壇、歡迎晚宴和主題晚宴等系列 活動,深度傳遞“和美”文化理念,貢獻中國白酒力量。
在與APEC合作的六年來,五糧液全程見證了亞太及全球供應鏈的變化與挑战。打造綠色、優質、高效、开放、共享的產業體系,也成爲全球的共同愿望。五糧液通過理事會深度參與APEC框架下的系列活動,立足國際視野,打造了綠色高效的產業樣本,並以酒載道,讓更多國際消費者體驗中國“和美”文化所包涵的深厚底蕴與文脈積澱。
而在業內看來,“五糧液和美全球行”活動以及一系列國際市場調研考察,也展現了五糧液對於海外市場的高度重視,更彰顯了其因地制宜、創新布局海外市場的務實態度。
中國白酒 “出海”的節點,恰逢其時,但也亟需一個“品牌樣本”。
作爲世界八大烈酒之一,中國白酒因其獨特的發酵工藝,根植了中國本土風味,也擡高了海外消費者品鑑中國白酒的門檻。
“中國的白酒,是融合了本土風情、詩酒文化和社交貨幣屬性。”在老酒收藏家分析看來。
根據中國海關數據,2023年中國白酒出口新西蘭14.9噸——其中四川出口白酒5.9噸,佔比爲39.6%;其次爲山西,出口白酒3.7噸,佔比爲24.83%。
也就是說,在新西蘭市場上,濃香型顯然更受歡迎。作爲濃香型白酒龍頭,五糧液通過此次“和美”之旅,將更加夯實其市場地位。
此外,白酒風味的復雜也曾一度困擾中國品牌如何對外量化傳播。重視科技的五糧液,則通過科技來攻克了這一難題。
作爲“慢”賽道,高科技似乎與白酒沒有必然聯系,但科技研發卻始終是五糧液賦能高質量發展的重要舉措。數據顯示,2023年五糧液研發費用達到3.22億元。在研發方面的投入上,五糧液甚至超過了一般的專精特新企業。
強大的科技支撐平台,幫助五糧液將白酒成分進行顆粒感級別的透視,打破禁錮釀好酒的環境枷鎖,實現好酒產量的裂變。
目前,五糧液建成國家企業技術中心、國家白酒產品質量檢驗檢測中心、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心、國家工業設計中心等7個國家級創新平台,平台數量爲行業最多,構築了高水平創新策源地。國家工業設計中心順利通過工信部復評,國家企業技術中心年度考核穩居行業第一,成功創建行業首家中國露酒產業文化科技創新中心。
關鍵技術攻關方面,五糧液在國際上首次發現WLY-L2菌,已從明清老窖池中發現4個以五糧液命名的新菌種,深刻詮釋了五糧液釀酒微生物的豐富性、復雜性和獨特性;在國際上首次解析公布五糧液超3000 種化合物的風味指紋圖譜,發現一批具有抗機體氧化、延緩血栓形成等功能的生物活性成分,五糧液的健康屬性得到進一步科學印證。
在業界看來,五糧液的這些科研成果,十分有利於中國白酒品質的科學化表達,向世界解碼中國白酒的獨特魅力。
如果說產業到技術這些顯性的要素,尚能被其他中國酒企所借鑑。那么,五糧液依托 “中國酒都”宜賓4000年的文化底蕴積澱,成就逾千年的非遺釀造技藝,則是獨一無二,無法復刻,成爲其在全球市場深厚的護城河。
讓中國白酒走向世界,五糧液不局限於單向產品展示,而是致力於文化之間的溝通與融合,用文化和精神上的共同追求,探索白酒價值新表達。
這亦是中國白酒能夠全球化的“通行證”——全球化品牌進擊全球市場的同時,需要凝聚全球通用的價值觀和價值語言,與全球不同地區、不同風俗的市場形成價值觀的共振和本土化的共鳴。
“以心相交者,成其久遠”,五糧液所倡導的“和合共生、美美與共”,其本質是一種开放包容、成人達己的中國文化精髓,也恰恰是一種普適全球的價值觀。
“和美與共”的根,是對美酒品質的極致追求。在千年的沉澱與傳承中,五糧液秉持“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣,釀好每一滴美酒。而五糧液以“和美”底蕴融合五糧精華,亦成爲中國“和”文化的集大成者。
正是基於過硬的品質,早在1915年,五糧液便遠赴大洋彼岸參加巴拿馬萬國博覽會嶄露頭角,向世界展示了中國博大精深的酒文化。
近年來,五糧液在亞太、歐洲、美洲地區建立國際營銷中心,在中國香港、日本東京等地設立了“五糧液大酒家”,傾情打造“中國酒+中國菜”模式,用可感知、可品味的方式,直觀展示中國飲食文化,講述中國白酒故事。
“和美與共”的魂,是中國白酒堅定文化自信的源頭活水。縱觀全球,世界其他知名酒產區,都在講時間的故事和文化的故事。
例如法國的酒莊,講的是百年酒莊的沉澱,以及傳承有序的工藝。從營銷战略和品牌底蕴來說,背靠中國數千年的文化五糧液,憑借“大國濃香、和美五糧、中國酒王”的金字招牌,更是鑄就了其深厚“和美”的品牌故事。
“千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老”,無論是五糧液歷經700多年不間斷發酵的元明古窖池群,還是代代傳承的千年釀酒技藝,都是國內外其他酒企品牌無法比擬的核心優勢。
可以說,在五糧液的市場战略中,文化一直貫穿於其品質理想和品牌實踐,長期傳遞着獨屬於五糧液的文化DNA和品牌文化敘事,形成一條介於產業與市場之間的人文生態閉環。
作爲深度實踐“和美”文化的重要跨國文化交流活動之一,“五糧液和美全球行”持續通過文化、藝術、時尚等多元形式,向世界展示白酒文化,推動以白酒爲代表的中華優秀傳統文化走向世界,助力全球不同文明交流融合、和美共生。未來,“五糧液和美全球行”還將繼續奔赴世界各地,爲不同國度、不同文明架起醇香之橋,讓全球消費者在美酒的濃香中相融相通,共同體驗和美、創造和美、共享和美。
綜述來看,在全球市場上,從科技到品質再到文化,五糧液這位“擎旗者”,都在重繪海外布局的“新地圖”,而這張新地圖中的既定目標,也正從藍圖通過“和美全球行”等IP活動逐漸變爲現實。
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