买白酒,別只看品牌和價格,認准瓶身“3行字”,才是優質好酒

喝了這么多年白酒,你真的會選酒嗎?

恐怕有不少人在選酒的時候,都只會看品牌和價格,好不容易選了一款滿意的白酒,拿回家一嘗壓根不是那么回事,不光口感差,半夜做夢都在找水喝。

即便如此,很多人也沒有懷疑過酒的問題,反倒是認爲自己酒量差,導致喝完之後上頭又難受,事實上,多數情況下都是喝到酒精酒、劣質酒了。

這類白酒中,一是含有香精、色素等添加劑,二是有些劣質酒中的甲醇、雜醇油含量是超標的,這才是上頭的真正原因所在。

今天,筆者就教大家在選酒的時候如何避开這類劣質白酒,先來說說最簡單的方法:找導購推薦

通常情況下,導購都是經過一些簡單的專業知識培訓的,從貨架上選出優質糧食酒是不成問題的,實在不會選酒的小白可以讓導購幫忙選幾款。

不過,這樣做也有一個弊端,畢竟導購的提成與賣出去的酒水息息相關,而平價白酒的利潤空間本來就小,導致導購拿到的提成也不多,所以大多數導購都不愿意推薦。

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這就導致你买到的白酒可能性價比不高,當作口糧酒的話有些偏貴了。如果不是特別在意性價比的話,完全可以用這個方法,省事又放心。

如果想要選擇一些優質又平價的白酒的話,最好還是自己掌握一些選酒方法,別只看品牌和價格,認准瓶身“3行字”,才是優質好酒。

第一行字:執行標准號

遠離“20821”和“20822”標准號的白酒,這2類白酒代表的都是酒精酒,只要是酒精酒就含有添加劑,建議大家不喝爲好。

而真正的糧食酒,可以根據香型不同劃分成許多標准號,其中,時下最熱的醬香酒其標准號是“26760”,只要是正規酒廠生產的白酒,瓶身都會標注出來。

第二行字:原料表中無“食用”2字

只要是糧食酒,原料表中就只有水和糧食,而酒精酒的原料表就比較豐富了,除了水和糧食之外,還會出現“食用酒精、香精”等物質。

另外,原料表中的糧食種類並非越多越好,但是糧食的品質卻是越高越好。

拿紅纓子高粱來說,澱粉含量高,單寧豐富,是最高等級的釀酒原料,釀出來的白酒比普通高粱釀的白酒香氣要更豐富、濃鬱一些。

一年成酒,6年藏酒,使得酒體充分陳化,开瓶爆香,沁人心脾,抿上一口,醇厚細膩,醬香在口中爆开,不帶一絲雜味,入喉絲滑,溫潤如水,喝過一次再難忘記。

第三行字:看質量等級

只有糧食酒才有質量等級之分,具體可分爲優級酒、一級酒、二級酒,品質依次下降,建議大家在選酒的時候,認准優級酒。

以上就是和大家分享的信息,不知道大家在挑選白酒的時候,是依據那些信息來辨別好壞的呢?歡迎大家多多在評論區留言討論,和大家不同的白酒文化。

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