4月8日至14日，“2024丹泉洞藏封壇文化節”在河池南丹舉行。正逢廣西三月三，作爲壯族、瑤等民族一年之中極重要的一個節日，此次封壇大典凸顯了洞藏老醬酒的品質，更是展現了丹泉強大的企業綜合實力。
作爲桂酒龍頭，丹泉肩負着振興桂酒的使命和重任，爲所有參與丹泉封藏大典的消費者展开了一場極具地方特色的封壇盛宴。此次封壇文化節期間，消費者走進到丹泉釀酒車間，親自體驗釀酒環節，深入洞天酒海內部全程體驗極具廣西特色美酒文化之旅。
“洞天酒海”藏美酒
客從遠方品丹泉
作爲本次封壇文化節的重頭戲，是在“洞天酒海”，消費者共同參與與見證封壇儀式。
“洞天酒海”作爲丹泉最具特色的藏酒洞，其內部微環境，一直保持恆溫、恆溼、恆風、恆氧的狀態，四季溫度穩定於16.9攝氏度左右，溼度維持在80%-95%，極其適合微生物的生長，也有利於白酒老熟，使酒體在儲藏中慢慢臻於平衡、協調。因此，白酒界一直有“洞藏一年，相當於洞外儲藏數年”的說法。洞天酒海獲吉尼斯世界紀錄“最大的藏酒洞”稱號，佔地13.3萬平米。
消費者親身感受同一片空間內與微生物共呼吸，體悟洞天福地對人體、對酒體的蕴養。體驗期間，更有丹泉國家級品酒師團隊全程講解。使得品鑑的環節，以更爲專業、權威的體驗感讓消費者體會洞藏老酒的魅力。在全面了解丹泉酒和洞天酒海之後，消費者自由品酒、選壇、取酒、落鎖、封壇，就此封藏一壇獨屬於自己的期待。、
現在，丹泉年產能達1.5萬噸，洞天酒海儲藏醬香酒8萬余噸，市值高達400億，儲能居全國前列。接下來，丹泉將持續擴充產能至3萬噸，並進一步开發洞天酒海內部空間，基酒儲能在未來五年有望達15萬噸。強大的存儲優勢，也保證了丹泉酒品質與產能。確保每一瓶來自丹泉洞藏的美酒，都能是在舌尖見證時間的佳釀。
從講解中得知，此次封壇是在丹泉原有產品基礎上，新增了开元壇、盛世壇，甚至瓶儲老酒等產品規格，爲丹泉更多元的封壇酒產品矩陣注入新活力。這正是丹泉進一步創新價值營銷、精准鏈接核心消費者的營銷新動向。爲充分滿足中高端消費人群在商務招待、高端禮贈、收藏品鑑、老酒投資下的細分需求，將洞藏老酒與“喝送藏投”的多元化場景需求和價值需求融爲一體，從而滿足消費者對酒的需求呈現出個性化、多元化的轉變的需求場景。
除了領略釀造之美，自然之鬼斧神工外，在此次封壇文化節上，遊覽白褲瑤寨，體驗白褲瑤族的民俗風情，領略着這個古老民族的獨特魅力的人文之旅也是重要的一環。在瑤王印宴上，品嘗當地特色佳餚，欣賞着篝火晚會和三月三對歌互動。在南丹這片充滿神祕色彩的土地上，此次封壇大典的參與者們深刻感受到當地傳承千年的釀酒文化、封壇文化和康養文化。
作爲第二次參與封壇的參與者，來自廣東的酒商認爲丹泉酒體微黃透明，口感優雅細膩，絲滑柔順，陳香陳味明顯，綿柔甘潤，回味悠長等風格。隨着消費者對品類越發了解的今天，意味着高品質的品牌會走的更久遠，更穩定。憑借天賜品質與深藏不凡的獨特魅力，丹泉正在以它獨有的魅力徵服更多的消費者。
酒旅融合老話題
且看丹泉展新篇
極具封壇活動的特色新穎與區域遊覽的相結合，讓消費者對丹泉品牌形象有了更加立體的展現。事實上，封壇的背後，正是丹泉企業所秉持的長期主義價值取向——不求五百強，爭做五百年。這種堅定的長期主義立場，讓丹泉能夠真正將品質打磨到極致，爲“傳承”的酒香注入更深遠的未來意義。
如今，丹泉集團投資建設洞天酒海、丹泉小鎮、南丹礦物溫泉、歌婭思谷、瑤望天下等4個國家4A級旅遊景區和5家高星級酒店全域旅遊項目，與當地旅遊資源共同打造了一條獨具特色的酒旅文化线路。丹泉的布局，讓我們看到了酒旅融合的一個特色標杆。事實上，自去年以來，酒旅話題持續高漲。從今年“廣西三月三”假期國鐵南寧局發送旅客260萬人次的話題來看，旅遊依舊是今年的主流話題。作爲當地特色酒企業，丹泉積極抓住市場特色，綜合展示自己的品牌勢力。
早在 2020年，習近平總書記在中央政治局第二十三次集體學習時強調，中華優秀傳統文化“是中華民族生生不息、長盛不衰的文化基因，也是實現中華民族偉大復興的精神力量，要結合新的實際發揚光大”"。因此，對優秀傳統文化，不僅要代代相傳，更要使其實現創造性轉化與創新性發展。《中國酒業》認爲，此次三月三丹泉對洞藏封壇文化的傳承與弘揚，對酒旅文化的深度融合，更是對廣西多彩民族文化的展示與傳播。借助酒旅融合，丹泉汲取廣西自然生態的力量，以及民族文化精髓，以此賦能品牌和產品，更不斷夯實企業核心競爭壁壘。相信在未來，丹泉將會強有力地成爲特色酒旅融合的代表品牌。
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