如果按照武松的飲酒方法,現代人喝十八碗酒是沒有問題的。
武松在景陽崗上連續喝了十八碗酒,差點醉倒在山上。最後,他醉酒打死了老虎。那么,武松喝十八碗酒到底是真是假呢?
其實按照武松時代的飲酒方法,現代人喝十八碗酒是沒有問題的。
十八個碗裏有多少杯酒?
說到碗,我們想到的是喫飯的大碗,但武松喝的碗根本裝不了多少酒。到了宋代,這種專門用來喝酒的碗,口大腹淺,接近碟子,根本裝不了多少酒。
我們很多人都在旅遊區喝過桑晚酒。盛酒的碗與武松飲酒的碗相似。基本上一碗就能一口氣喫完。
各地都曾出土過宋代酒器。這種炻器燒制簡單,價格便宜。民間廣泛使用,容量爲50毫升至150毫升左右。
這樣換算下來,即使最大值是150毫升,十八碗酒也是2700毫升。
如果換算成啤酒的話,還不到6瓶啤酒。但現在,一頓飯能喝10瓶啤酒的人也不少。武松這樣的大人物,怎么可能喝不下6瓶啤酒呢?
古代的酒精度數並不高
中國最早出現的酒是米酒。這種酒的特點是含糖量高,酒精度低,最高不超過10度。故有“李白飲酒詩百首”之說。
古人喜歡暢飲,豪飲。並不是古人酒量大,能喝,而是酒精含量很難讓人醉。如果要和現代酒比較的話,古代酒更接近我們今天喝的米酒。喝幾斤基本上就可以了。
從釀造技術來看,古代是將大米蒸熟、曬幹,然後與曲混合進行發酵。由於酒和米混合在一起,所以古代喝的酒也稱爲篩酒。這種釀造方法不能釀造出高品質的白酒。
真正的燒酒是元代以後才出現的。古人發明了蒸餾酒,使酒精度數超過30度,使人容易醉。
可以肯定的是,武松生活的北宋時期,沒有烈酒,喝十八碗根本不算什么。不僅數量少,而且酒精含量也不高。
武松沒喝多少酒
武松喝酒的時候,基本上一擡頭就喝了一碗,但仔細一看,卻發現有很多溢出來。
武松本不打算喝十八碗,但因爲店裏的服務員誇他的酒醉人,說“三碗不夠”,武松的好勝心被激發了。
因此,爲了顯示自己的酒量很大,武松並沒有慢慢地喝,而是一碗接着一碗地喝。他看上去頗爲大方,但他還是玩了個小把戲:端起碗時,酒灑了。很少。
碗本來就小,灑了之後還剩下多少?其實這個技巧很多人都會用。當他們喝得太醉的時候,就靠着這一招來渡過難關。可見古人對這種流氓飲酒方式早已精通。
結論:綜上所述,現代人喝這十八碗酒是沒有問題的。
現代人如果喝了武松的十八碗酒,大概會覺得臃腫,但不會太醉。或許只要用尿液浸泡就可以解決。
那么武松呢?喝了幾碗低度酒,就在景陽崗上睡着了!可見武松的酒量確實不怎么樣!
經過多年酒精考驗的現代人,其飲酒能力不是武松這樣只喝過低度酒的人能比的。如果武松來到現代,一瓶二鍋頭就能把他擊倒。
當然,論胃口,現代人肯定喫不了武松。他可是個大胃王,能喫掉好幾斤牛肉,兩只燒鵝!
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