雞肉中的蛋白質不僅含量高 還有大量的維生素C,維生素E等 消化率都很高 特別容易被吸收和消化!
准備材料:
雞胸肉350克
水果黃瓜一根
胡蘿卜一小節
姜塊一塊
小蔥一截
雞蛋黃1個(滿1歲的寶寶可以用全蛋)
玉米澱粉50克
制作:
第一步:雞脯肉切成塊,生姜,小蔥分別切好後 放入清水中浸泡。 去腥,去血水 換2次水
第二步:把胡蘿卜黃瓜分別去皮 切小塊
第三步:雞脯肉 胡蘿卜 黃瓜一同打成泥狀(要是沒有料理機 就發揮你的手吧 要剁成超小超小的 如果孩子大點的話就可以不用太碎)
第四步:把打好的雞肉蔬菜倒入碗裏 加入蛋黃 加入玉米澱粉 加一小杯清水 (水不要倒太多呦 往一個方向攪拌开)
第五步:調好的肉腸糊糊 倒入模具中 模具刷一層油(如果沒有模具 就放入錫紙中) 蒸鍋中火加熱25分鐘!出鍋!!!
小小絮叨一下下~~~
雞肉也可以用刀剁成泥狀。
雞肉腸做好以後也可以兩面煎一下喫 味道也很棒。如果做的多一點的話 就冷凍上 可以下次再喫!!!
如果用模具的話 盡量要买好的 畢竟給孩子喫 如果大人喫的話 那也盡量又好的 不然會有塑料味道。如果只想先試試的話 可以买個錫紙 卷起來 先做一遍。
好啦 動手做起啦吧 安全 衛生的雞肉腸 寶寶喫 家裏喫 都是完全沒問題呦
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